蒸鸡蛋糕的做法水比例(蒸鸡蛋糕加水的比例)1、鸡蛋和水的比例是1：1。准备用料：鸡蛋2个、温水110g、盐适量、酱油适量、香油适量、香葱适量。具体步骤：将鸡蛋敲到碗里。将鸡蛋打散。加温水和少许盐，继续搅拌均匀。用勺子轻轻撇去。蒸鸡蛋糕用大火还是小火...