做馒头的步骤和方法馒头是北方的主食。馒头的制作工序有：发面、施碱揉面、制形和上屉蒸熟。发面：在普通的的面粉中放入适量的发酵粉来发面，用水和匀，揉至不沾手为至，将面团放在盆中盖好，使其发酵。电饭煲可以做馒头么?可以的。材料：高筋面粉、发酵粉、温开...