做玉米馒头的面粉没发起来怎么办好怎么补救?1、沿着划开的口子，顺时针卷起来，这样的饼层次更充分，口感也更好。收口处捏紧，轻轻按压扁，擀成一张薄饼，注意力度别太大，分层别擀死了。做馒头为什么发不起来?1、温度不够：馒头需要在一定的温度下发酵，如果环...