自制黑米馒头时需要注意什么?注意事项：在蒸馒头的过程中，水不要太多，以免水沸腾时溅到馒头上，影响口感。另外，蒸笼垫层要保持干净，可以使用纱布或者蒸笼纸，防止馒头粘笼。口味变化：如果喜欢甜味，可以在和面时加入少量的糖或者蜂蜜。如何做出好吃营养的黑米馒...