猪肉丸子不筋道1、烧开锅内的水，放入萝卜猪肉丸，加盖中火隔水清蒸25～30分钟，直至丸子蒸熟。肉丸总是很柴1、可能是瘦肉太多了吧，建议混点肥的进去做丸子。2、肉丸子散的原因其实最主要的是二个，一是肉丸子搅拌不到位，而是淀粉比例没把握好。其实一个方...