猪肉香菇丸子的做法窍门 (好吃的小肉丸子做法)
猪肉香菇丸子的做法窍门 (好吃的小肉丸子做法)
充分搅拌均匀。 1揉成丸子。 1热锅热油，放入丸子，大火炸5分钟就可以出锅了。 1最后把猪肉香菇丸子装盘。 猪肉香菇丸子的小窍门： 做猪肉香菇丸子一定要是凉馒头，凉馒头去皮用搅拌机打碎，也可以用手揉碎。
1、猪肉洗净剁碎成肉泥，打入鸡蛋、盐、黑胡椒粉、鸡精、生抽、老抽还有少量水。 用筷子顺着一个方向搅拌均匀。 然后分次少量加水，每次加水后都要顺着一个方向搅，感觉肉馅能够充分吸收水分，直至肉馅上劲儿。
2、步骤一：猪肉洗净剁成肉末 步骤二：放盐、生抽、料酒 步骤三：打入一个鸡蛋的蛋清，放入淀粉 步骤四：用筷子往一个方向用力搅打上劲，静置二十分钟 步骤五：锅里放水，煮至冒小泡，转小火。
3、把肉馅继续搅拌，使之上劲 1锅中加冷水，肉丸从虎口处挤出 1用勺子把肉丸放进冷水里，边挤得时候，边小火烧水。
4、市场买的前肘肉，八分瘦肉二分肥肉，绞成肉馅，或者你对卖肉的人说一下，用来做什么，偏肥还是偏瘦。葱白和姜准备好，葱白切碎，姜用研磨器磨碎，用一半。
1、胡萝卜牛肉丸子的做法步骤10放入香菇丁，用筷子朝着一个方向搅上劲。胡萝卜牛肉丸子的做法步骤111用手取一块肉馅，双手搓成丸子。胡萝卜牛肉丸子的做法步骤121锅内的油烧6成热，丸子轻柔的放入锅中，中小火慢慢炸。
2、锅中烧油，下入牛肉翻炒变色，下土豆，翻炒均匀加入一点水、放少许盐转小火焖一会，大米煮饭。土豆牛肉焖成软糯即可，取出放在碗中，加入适量的白米饭，搅拌均匀即可。
3、肉馅半斤放入碟中。胡萝卜半根，插丝。锅中放水，水开后放入胡萝卜丝，焯至软烂。捞出过凉。把胡萝卜丝放到案板上剁成细末。
4、炸牛肉胡萝卜丸子的做法步骤 请点击输入图片描述 1 牛肉500g、洋葱，胡萝卜，姜，葱洗净，准备。请点击输入图片描述 2 材料全部剁碎，胡萝卜因为是后面加，所以我后面剁的，也可以一起剁好。
1、材料：豆腐1块，蒜末4颗，姜末与蒜末等量，糖半大匙，酱油半大匙，葱2支，热水200cc。把包水饺剩下的绞肉搓成肉丸子，下锅煎到表面焦香备用。
2、花生米下锅炒熟，冷却后装入保鲜袋，用擀面杖压碎，备用。4肥6瘦去皮，剁碎。豆腐装盆捏碎。所有的材料都切碎备用。加入盐，鸡精，生抽，少量油，搅拌均匀。
3、食材：豆腐适量，肉末适量，鸡蛋适量，淀粉适量，盐适量，葱姜适量。准备一个大碗放入肉末，豆腐，淀粉，盐，葱，姜。加入鸡蛋搅拌均匀，把搅拌均匀的肉馅放入密封袋里。把密封袋剪个口，准备挤丸子用。
4、准备好豆腐、番薯粉、瘦肉。肉剁成肉沫，豆腐捏碎。将肉沫、豆腐、番薯粉加入适量盐抓匀。热锅冷油，下豆腐块稍煎。在锅内加入适量水。水开将豆腐肉泥捏成丸子煮至浮起。完成，出锅。
5、食材：豆腐2块、猪肉500克、生抽10克、蚝油10克、料酒5克、鸡蛋2个、玉米淀粉30克。猪肉末倒入搅拌盆中加入酱油、盐、蚝油、料酒。豆腐用饭勺或者其他用具捏碎至没有大块颗粒。
