蔬菜馒头怎么蒸不变色(紫草能蒸馒头吗怎么吃好)
蔬菜馒头怎么蒸不变色(紫草能蒸馒头吗怎么吃好)
1、在这个过程中，我们可以往面团里面添加一些食用碱进行揉搓，之所以很多人蒸出来的果蔬馒头变色，是因为没有加食用碱的缘故，而加了食用碱以后，做出来的馒头才不会变色，且颜色还会更加的漂亮。
1、食材明细：鼠曲草1斤、水磨糯米粉400g、澄粉120g、猪油20g、糖60g、水适量、蛋黄16个、肉松360g、猪油60g－80g。鼠曲草入水焯水后加水煮开，打成汁。
2、第一步：将采摘回来的鼠曲草清洗干净，然后起锅加入清水煮沸，水开之后将清洗干净的鼠曲草放入锅中焯水，将鼠曲草煮熟煮软。
3、鼠曲草做青团的具体步骤如下：鼠曲草先把老根，黄叶，杂草摘掉，然后清洗干净。水开之后，把鼠曲草放进来，煮至变色，捞出来过凉水。放进破壁机，分次少量的加水，机器能运转就行，打碎了就可以。
1、蛤蟆衣除了可以跟鸡蛋炒，还可以蒸，但要是做不好味道奇苦，非常不好吃，另外将捡来的蛤蟆衣晒干以后泡水喝，还有消炎养血的功效。
2、总之，蛤蟆草是一种野菜，一种植物可作为中草药食用。蛤蟆草可以当菜吃，而且经常吃还能够给人体带来一定的好处，但要注意它不适合长期吃。另外，在吃的时候也要结合自身体质食用。
3、蛤蟆草泡茶有点苦味，味道不是很好喝，但是如果有咽喉肿痛，感冒咳嗽，体内有炎症，水肿，湿疹等都可以服用蛤蟆草，可以起到很不错的效果。采摘新鲜的蛤蟆草淘洗干净，可以剁碎和鸡蛋煎饼吃，或者用清水煎煮代替茶水饮用都可以。
4、直接晒。蟾蜍草学名荔枝草，是一个中药材，一般是直接晒干后，搭配其他中药，用于治疗喉咙肿痛、支气管炎等病，蒸了晒会影响药材的作用。晒是把东西放在太阳下使干燥，也指人或物在太阳下吸收光和热。
5、晒。晒干功效与作用消炎止咳功效：蛤蟆草性凉，具有显著的消炎作用，可用于晒干的蛤蟆草泡水喝，适用于治疗咳嗽，有显著效果。
配馒头吃的菜有：冬笋炒腊肉、回锅肉、尖椒炒鸡架、京酱肉丝、爆炒肥肠等。冬笋炒腊肉 天冷就想多吃些积蓄能量产生热量，馒头是很不错的主食，饱腹感十分强，配上冬笋炒腊肉，更是一下就能吃俩馒头。
糖醋尖椒、烧二冬、素京酱肉丝、溜肥肠、番茄肉片、孜然羊肉等。糖醋虎皮尖椒的做法 主料；尖椒3个。辅料；大葱10克、生抽1茶匙、香醋3茶匙、白糖2茶匙、淀粉1/2茶匙、蚝油1茶匙、油适量。
适合配馒头吃的食物：红烧豆腐，油焖茄子，红烧萝卜，油焖青椒，凉拌三丝，酱菜都是适合搭配馒头的素菜，红烧肉，豆角炖排骨，小鸡炖蘑菇，红烧牛肉，萝卜炖羊肉等等都是馒头的绝配。
榨菜 这个其实是很常见的，不管是超市买到的还是自己家里做的都是很下饭的一道菜，尝起来就是带着咸味，有的还会有辣辣的味道。
馒头没有一定吃什么菜来搭配，北方人吃馒头一般是要和粥或者是汤水类，至于菜完全可以根据个人的喜好来。馒头就着配菜吃会比较好吃，可以配素菜，也可以配牛肉、烧鸡等荤菜。
金银馒头 搭配美食：香妃猪手 吃案发生地：红京鱼 金银馒头的吃法也很多，很讲究。除了蘸炼奶外，用它与肉汁浓郁的菜搭配十分可口。
食材用料：老面粉100克，没有的话就用普通面粉（也叫中筋面粉）100克、水54克、酵母1克、果蔬粉各3克 制作过程：首先我们先提前将所需食材全部都备好，这样更方便制作中使用，如图所示。
彩色馒头的颜色分别就是用的绿色或者是红色。反正也可以，他们都是用水果或到面里面做成的，比如绿色的可以用菠菜。
蔬果馒头就是各式各样的颜色不同的馒头，大部分是做成卡通动物的形状。
彩色馒头比较常见的是红色、绿色、紫色的，红色馒头可以用火龙果汁与面粉混合制作，绿色馒头可用菠菜汁、黄瓜汁与面粉过个制作，紫色馒头可用蒸熟的紫薯捣碎后，与面粉混合制作。
一般采用的这种带天然色素的食材有：紫薯、南瓜、各种绿叶青菜等，紫薯、南瓜这种根茎类蔬菜一般蒸熟后捣成泥和到面粉里，而绿叶青菜用榨汁机榨成汁后和到面粉里。
彩色馒头颜色用蔬菜汁或食用色素做。馒头的做法：用热的奶香玉米汁浸泡洗净的玉米渣，当玉米汁放凉后加入酵母，放置10分钟。
