海鱼的做法大全家常1、.把鱼去鳞、去腮、去内脏洗净，葱姜蒜切碎。space点击查看大图起锅热油，放入葱姜蒜、红辣椒炒香。space点击查看大图放入海鱼，开大火。烹入料酒。烹入醋，大火靠制，蒸发多余的水分，达到去腥味的目的。小海鱼的做法小海...