什么是东北菜,你能介绍几个简单的东北菜吗?1、东北菜是指东北，包括黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古东部、河北东北部的烹饪菜种。南方怎么就地取材制作“地三鲜”这道菜?*是家常版。南方“地三鲜”通常指的是土豆、茄子和青椒这三种蔬菜。这道菜是南方地区的传统...