做彩色馒头多加1物,不变色更鲜艳,暄软蓬松,新手也能零失败蒸好彩色馒头的3个诀窍决总结如下：和面的水不宜过多，差不多水和面粉1：2的比例就*了，面团手感要稍微一些，便于后面的塑形，用菠菜汁或是青瓜汁和面时，记得要加小苏打固色哦。面可以多揉一会，...