木薯粉做肉丸会膨胀吗丸子内气体无法释放导致爆炸。因丸子里有水或其他物质，在搅拌的时候没有搅拌均匀，气体或水或其他物质遇到高温膨胀，又因高温使丸子表面的木薯淀粉迅速凝结，使丸子无法释放出气体导致爆炸。外面卖的白色猪肉丸子怎么做的猪肉切成小块用搅拌...