厨师养成的卫生习惯有哪些?厨师操作卫生要求：要做到“三不”：厨帽罩住头发，不戴首饰、不留长发和指甲，不涂指甲油。“四勤”：勤理发、勤剪指甲、勤洗澡、勤换衣，搞好个人卫生。厨房有防蝇措施，做到无蝇、无蟑螂、无鼠迹。保洁阿姨“打扫卫生”有哪些技巧?1...