地三鲜做法1、地三鲜菜做法如下：土豆，茄子洗净去皮，葱姜蒜切碎备用。将茄子，土豆，辣椒均切成大小一致的滚刀块。分别将土豆和茄子入热油锅炸至微黄取出备用。请问一下地三鲜的家常做法?三鲜汤的做法一鲜汤原料：水发竹荪150克，水发海参50克，熟猪肚5...