蒸馒头为何会出现裂缝,如何避免这样的裂缝?1、表面积太大，膨胀的时候不均匀很凸显，所以会裂；这个意思应该是，不管表面积有多大，只要里面的面都醒均匀了，没有气泡和干面，应该不会受大小的影响。馒头如何蒸的又软又好吃呢1、您可以采取以下一些方法：选用...