如何做牛肉丸子牛肉，双孢菇，姜，葱切成碎末，加少许淀粉，花椒粉，味积鲜，搅匀后捏成丸子。锅内家适量水烧开，下入丸子，注意不要翻动，待丸子凝固结实再翻转，期间加适量精盐，待丸子两次煮沸。牛肉丸该怎么做1、将牛肉切成小丁（放冰箱冷冻成型后更好切一些）...