发面放多少酵母粉1、一般建议酵母粉和面粉的比例为1：100，这意味着500克面粉可以使用5克酵母粉。然而，由于温度会影响酵母的发酵效果，不同季节可能需要调整这个比例。用酵母粉做馒头,酵母粉和面粉的比列是多少发酵粉的用量=面粉重量×5%-...