泡打粉与安琪怎么用才能把面粉发起来?1、酵母粉，糖，水，盐，泡打粉，安琪粉搅拌成面团。发酵两小时以上。揉长条切节，搓长条。四条摆成井字，每两个叠加，四个头捏起，最后绕成面团。隔水醒20分钟，大火15分钟即可。安琪馒头是冷水蒸还是开水蒸?亲，您好，...