锅包肉真实历史是什么,锅包肉到底是怎么来的?1、锅包肉，一道东北菜，起源于光绪年间，由哈尔滨道台府府尹杜学赢的厨师郑兴文创造。锅包肉原名锅爆肉，是为了适应外宾口味，由咸鲜口味的“焦烧肉条”演变而来，成菜色泽金黄，口味酸甜。锅包肉是哪里的特色菜?自...