荞麦馒头的做法和配方比例1、先将甜荞用温水泡20分钟，直至泡软，再加入苦荞。将其放入破壁机中打成荞麦糊。称量高筋面粉100g，中筋面粉150g，白糖3g盐3g，酵母2g，再加入荞麦糊，搅拌均匀。荞麦馒头怎么做才松软好吃荞麦馒头松软好吃的制作方法...