丝瓜瘦肉丸汤做法大全1、丝瓜去皮切滚刀块。锅中放少许底油，放入葱姜末爆香。加入清水。加入食盐和味精，煮至水面微沸。（食盐要少放，肉馅中的咸味会煮出一部分，汤不要咸了）用手抓一把肉馅，用虎口挤出肉馅成肉丸。丝瓜丸子汤的做法大全丝瓜丸子汤的步骤101...