其余的问题都解决了,蒸好的馒头有点粘牙。这是为什么?1、馒头粘牙有以下几方面的原因：蒸的时间不够，未熟透；和面时加水量过多，面团过软；使用芽麦加工成的面粉制作馒头，淀粉酶活性过高；面粉中的破损淀粉含量过高。馒头粘牙是怎么回事两个原因，一是面粉问题...