面发得非常好,但蒸的时候有股酸味,这是为何?1、蒸出来的馒头有酸味儿，是碱放少了，也是面发大劲儿了。面发得非常好、为啥蒸的时候有股酸味出来?第一种是可能泡打粉用量过多。做的时候看清楚包装上的比例来，切勿放得过多造成面皮发黄的现象；第二种可能是你蒸...