蒸的馒头总是塌下来的,这是什么原因导致的?如果面团发酵不足或过头，都容易造成内部组织粗糙、易塌陷的情况，如果发酵过头，还容易产生不愉快的酸味。馒头怎么做成方形用刀切。根据查询63生活网显示。首先将馒头压得平平的，弄成一个长方形。然后将面从上到下裹...