蒸馒头用冷水还是热水下锅?蒸馒头一般是冷水下锅。我们在做蒸馒头的时候一般都会进行发酵，如果是已经发酵好的馒头，可以用热水下锅。如果是还没有充分发酵的馒头，那就要用冷水下锅。电热锅蒸馒头怎么使用*?电饭煲蒸馒头的时候，直接按煮饭的功能键就可以了。...