酸黄菜的做法?黄菜的腌制方法很简单。先把采来的新鲜原料用清水清洗两遍，找一口大缸，放上一些食盐，加半缸水，再把洗净的叶片原料放进去，上面放一块石头压住，最后用盖子盖住缸盖就好了。一般需要腌制一个星期左右就能吃了。中国有啥好吃的传统美食?1、中国十...