蒸馒头时为什么有的会裂蒸馒头的时间蒸馒头出现开裂的情况其中一个原因是在揉面的揉搓的程度不够，当面团揉搓程度不够的时候就比较容易开裂，面团的韧性不够，面团之间融合不够充分，在蒸制过程中很容易出现开裂的情况。蒸的馒头裂开了怎么回事1、表面积太大，膨胀...