我蒸的馒头为何发粘馒头发粘的原因有：蒸制的时候火候小，时间短，或者是气压过低，没有熟透，都有可能发粘。如果是这种情况可以检查下蒸箱或是蒸屉的密封度，或是火力是不是不够，本身蒸制的气力就不足导致的。蒸熟的馒头发粘,怎么回事,不碱大,不碱小,谁知道,请...