地三鲜的做法?地三鲜菜做法如下：土豆，茄子洗净去皮，葱姜蒜切碎备用。将茄子，土豆，辣椒均切成大小一致的滚刀块。分别将土豆和茄子入热油锅炸至微黄取出备用。地三鲜的家常做法步骤准备食材，两个小号土豆（买的土豆太小了，个头大一点的一个就可以了）。土豆切...