老北京小吃炸灌肠通常蘸什么吃1、正确答案：盐水蒜汁。解析：炸好的灌肠色泽金黄，外焦里嫩。蘸着蒜汁吃香辣味浓郁。北京庙会小吃经典,每年都必备1、糖葫芦糖葫芦是一种北京传统的小吃，由串好的山楂、草莓、枸杞等水果沾上糖浆制成，口感酸甜可口，是庙会中的...