1、盐5小匙。当归羊肉汤的做法 羊肉切块后,用一锅滚水汆烫去血水,捞出洗净沥干。 生姜洗净后,切块,然后用菜刀拍扁;把14杯水另外倒入汤锅里加热备用。
当归还可促进子宫发育,并有镇痛、镇静之效。当归生姜羊肉汤 羊肉辛热而大补气血,有益气补虚,温中暖下之功效,既助当归补虚,又助生姜散寒,使阴血得充,寒邪得散,则痛等症可解。
功效 当归羊肉汤具有补血和血,益气生精的功效。4 适用人群 当归羊肉汤适用于肾虚阳痿等症。
羊肉补中益气,性甘,大热,历来作为补阳佳品。三料配伍,当归温阳活血以通经脉之气,生姜辛温发散以逐凝滞之寒,羊肉温阳养血能补虚以御寒,共奏温阳散寒、养血补虚之功。
当归生姜羊肉汤,是医圣张仲景的名方。其中当归养血调营,生姜温气散寒,羊肉辛热,大补气血。所以该方有补气养血,温中暖肾作用,适用于血虚有寒之人。
1、气血不足的人 当归味甘而重,具有补血养血的功效,羊肉也同样具有补体虚、益肾气、温补气血的功效,可以用于改善气血不足引起的手脚冰凉、面色苍白、疲劳乏力等症。
2、长期工作压力大,精神紧张的白领们最适合喝这款汤,可起到温肝补血、散寒暖肾的作用。阳虚、血虚体质者也可多饮用此汤。女性月经不调、经期头痛、产后气血虚弱、面色苍白等也可以饮用此汤进行调理。
3、生姜当归羊肉汤有养血补血、散寒止痛的功效。生姜驱寒,而当归具有补血和血的作用,羊肉温和补肾,养气益血。
4、当归生姜羊肉汤用的是当归、羊肉和生姜制作的汤,当归是中医常用的补血药,性质偏温,有活血养血补血的功效;生姜可以温中散寒,发汗解表;羊肉性质温热,能温中补虚。
5、温中补血 当归自古被称为“补血圣药”,味甘而重,专能补血,当归羊肉汤是性温之物,能温中止痛,温补肝血,尤其适合妇女产后血虚,阳虚失温所致的腹痛。
6、功效主治 《医方集成》引《严氏济生方》(见《医方类聚》卷二三八)功在收汗,止痛。主治产后蓐劳发热,自汗,肢体痛。
1、羊肉切块后,用一锅滚水汆烫去血水,捞出洗净沥干。 生姜洗净后,切块,然后用菜刀拍扁;把14杯水另外倒入汤锅里加热备用。
2、准备主要食材。时间充裕的话,羊肉提前1-2小时用清水浸泡以淅出其血水,期间可以多换几次水。姜和当归头切片。山楂洗净切片。锅里加水,放入羊肉和山楂片。敞盖大火烧开煮3分钟左右。捞出用温水洗干净表面的浮沫。
3、当归羊肉汤的做法及配料如下:主料:羊排150克。辅料:姜5克、黄氏5克、料酒5克、鸡粉1克、盐2克。姜切条。锅中放水,加入羊排,焯水去腥去血沫。锅中放水,大火煮沸。
4、做法 把所有材料准备好。羊排洗干净,切成块。放入煮开的水中焯一下,撇去浮沫,取出备用。姜去皮,红枣去核,当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗干净。
5、生姜250克、当归150克、胡椒面二克、葱50克、料酒20克、盐3克。需要注意的是张仲景的当归羊肉汤主要厨具是砂锅,主要工艺为炖。
6、当归羊肉汤的做法 制法 羊肉洗净、切块,用开水拖过,沥干水;当归、生姜分别用清水洗净,生姜切片。
张仲景的当归羊肉汤配方是羊肉500克。生姜250克、当归150克、胡椒面二克、葱50克、料酒20克、盐3克。需要注意的是张仲景的当归羊肉汤主要厨具是砂锅,主要工艺为炖。
张仲景的当归羊肉汤配方是羊肉500g、当归20g、红枣20g、桂圆肉10g、枸杞10g、姜适量。当归羊肉汤是一道很传统的药膳,它有温中祛寒、暖身养体的作用,所以在生活中也受到体寒人群的欢迎,不过现在当归羊肉汤的做法有很多。
张仲景的当归羊肉汤配方是一道美食。羊肉500克,当归20克,红枣20克,桂圆肉10克,枸杞10克,姜适量。把所有材料准备好,羊排洗干净切成块放入煮开的水中焯一下撇去浮沫取出备用。
当归20克,生姜20克,杜仲15克,羊肉500克。制作方法:首先将羊肉洗净,切块,和当归、生姜、杜仲一起入锅中,加水,煮沸,沸后转小火炖5小时,至香味出、肉酥烂即可。佐餐食,可常食。
羊肉500克,当归15克,生姜15克,调料适量。《本草纲目》记载:生姜“生用发散、热用中和、解食野禽中毒或喉痹,浸汁点赤眼,捣汁和黄明胶熬贴风湿病。”取当归45克,生姜45克,羊肉500克。
医圣张仲景使用羊肉的方剂,就一首。当归生姜羊肉汤。当归生姜羊肉汤:当归三两(9g),生姜五两(15g),羊肉一斤(500g)。上三味,以水八升,煮取三升,温服七合,日三服。
羊肉(带皮带骨的羊腿或羊排)1000g,当归60g,生姜100g,水14杯。盐5小匙。当归羊肉汤的做法 羊肉切块后,用一锅滚水汆烫去血水,捞出洗净沥干。
准备主要食材。时间充裕的话,羊肉提前1-2小时用清水浸泡以淅出其血水,期间可以多换几次水。姜和当归头切片。山楂洗净切片。锅里加水,放入羊肉和山楂片。敞盖大火烧开煮3分钟左右。捞出用温水洗干净表面的浮沫。
当归羊肉汤的做法及配料如下:主料:羊排150克。辅料:姜5克、黄氏5克、料酒5克、鸡粉1克、盐2克。姜切条。锅中放水,加入羊排,焯水去腥去血沫。锅中放水,大火煮沸。
做法 把所有材料准备好。羊排洗干净,切成块。放入煮开的水中焯一下,撇去浮沫,取出备用。姜去皮,红枣去核,当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗干净。
制法:羊肉洗净,锅中放入橘皮,煮沸之后就将橘皮捞起来丢掉,然后再放入几个橘皮继续煮,重复3—5次就可以去除羊肉的膻味。当归、黄芪、党参洗净,装入纱布袋内,扎好口。葱、姜洗净,分别切段切块。
砂锅中放入羊肉,清水,姜片和料酒适量,煮开后捞出。将羊肉用温水清洗干净,备齐姜切片,当归清洗干净。砂锅中放入适量的开水,下入清洗好的羊肉。煮至开。下入姜片,煮开。