干桂花怎么吃* 详解干桂花的吃法与做法大全 (桂花山药的做法)
干桂花怎么吃* 详解干桂花的吃法与做法大全 (桂花山药的做法)
1、新鲜桂花中含有单宁，味道苦涩，而且缺乏香味；而经过长期保鲜贮藏，涩味就会减少乃至消失。若急待食用，可将鲜桂花放在布袋中，挤去苦水，再用白糖拌匀、压紧并密封于瓶或罐中，放置数天即可食用。
1、桂花蜜做的好吃的关键在于先把桂花蒸一蒸，然后再和蜂蜜混合装瓶，最后密封，具体的做法如下：主料：桂花新鲜桂花适量、蜂蜜适量、消毒好的玻璃瓶1个 桂花上锅蒸2分钟、起到杀菌消毒处理。蒸好放凉很、待装瓶。
2、食材：新鲜桂花250g、天然蜂蜜200g、清水适量、纱布1块。新鲜的金桂开的非常茂密，采摘适量桂花。将采摘的桂花摘除里面的树叶杂质。放进盆里加入清水浸泡五分钟，杂质会自然沉淀。用清水洗净桂花。
3、先挑选出质优的桂花，锅中加入糖水跟桂花一起小火熬制即可，桂花蜜含糖量比较大，只要制作过程注意卫生，还是能够存放比较长的时间的，桂花蜜的做法如下：食材：干桂花、白砂糖、清水。仔细挑选出干桂花里的杂质。
4、桂花蜜制作方法如下：主料：桂花新鲜桂花适量、蜂蜜适量、消毒好的玻璃瓶1个。辅料：个人口味、蜂蜜、冰糖、白砂糖、都可以适量。步骤：洗净后上锅蒸2分钟、起到杀菌消毒处理。蒸好放凉很、待装瓶。
5、桂花蜜的做法步骤如下：主料：桂花、柠檬、白糖。辅料：盐、纯净水。首先准备一盆清水，里面加一勺盐，搅拌均匀后倒入桂花，把桂花稍微清洗一下。
6、准备材料洗净晾干的桂花，土蜂蜜一个消毒过的玻璃瓶，所有接触的工具要无水无油。瓶底铺上一层鲜桂花。直至将容器装满；封瓶之前再浇上一圈蜂蜜即可。
1、做法：【原料】紫山药、糖桂花、白糖 山药蒸熟泥碎 锅内放黄油、植物油，黄油融化后将山药泥放入，加白糖、糖桂花炒匀装盘，最后再淋上糖桂花。
2、桂花山药泥的做法 山药洗干净，去皮。切成大块，放在碗里面，加入盐水和白醋，去掉粘液。上蒸锅，大火蒸25分钟。用筷子，山药完全烂了。山药在粗筛子上面，用勺子过粗筛。山药变成细腻的山药泥。
3、隔水蒸30分钟，不要急于打开锅盖，等完全自然放凉。2 在锅里闷着自然放凉的山药用小刀划破皮轻轻刮外皮，很容易剥得完整。
1、泡茶。桂花酱还可以泡水喝，比起单纯的桂花茶来说，桂花酱泡水的香味更浓郁，口感也更浓郁醇厚。做糕点。
2、自制桂花酱时熬得不足时会太稀，可再熬煮一下或加少许麦芽糖调节，熬过火时太硬，可加水稀释。
3、因为制作简单，所以一次不要做得太多，以免喝不完变质。另外各地乌梅的口味可能会有差异，所以加水加糖的量要自己尝试，不建议用稻香村的桂花，因为稻香村的桂花有咸味，不适合放饮料中，如果买不到桂花，只放红糖也行。
4、把它用蒸汽熏一熏，这样子的话会变软一些。然后再准备一口锅，把冰糖放到锅里面，再放入适量的清水，熬成糖浆，最后把桂花也放进去，调均匀以后熬5分钟左右，最后桂花酱就做成功了，然后把它装到准备好的玻璃容器中。
