贡眉是什么茶,茶知识入门:贡眉是什么茶
贡眉是什么茶,茶知识入门:贡眉是什么茶
1、贡眉：头春采摘，一般按一芽三叶，必须含有嫩芽的标准采制；寿眉：春末采摘，一般按一芽五叶或是只采叶不采芽标准采制；干茶外形不同：贡眉：叶张细嫩，毫心细密，色泽灰绿；寿眉：叶张稍粗，尚匀整，色泽黄绿带红。
贡眉茶属于白茶。有时又被称为寿眉，是白茶中产量*的一个品种，其产量约占到了白茶总产量的一半以上。它是以菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为小白，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的大白毛茶。目前贡眉茶叶的产区主要在福建省建阳、福鼎、政和、松溪等县。
按GB/T22291一2017《白茶》国家标准规定：“贡眉是以群体种茶树品种的嫩梢为原料，经萎调、干燥、捡剔等特定工艺过程制成的白茶产品。”现在市场上销售的贡眉大多是在白毫银针和白牡丹制作结束后，采摘一芽叶、芽三叶制作的贡眉。
工美，有时也叫寿美，是一种稍微发酵的茶，属于白茶。清代萧氏兄弟制作的寿眉白茶由朝廷收购，当地百姓将朝廷收购的物品称为贡品。寿眉白茶的贡品，简称“贡眉”，即由此而来。工美是白茶中产量*的品种，产量占白茶总产量的一半以上，主要产于福建省的建阳、福鼎、政和、松溪等地。
其中“”贡眉“”这个等级的白茶，说法争议最多，市面上最多的说法是：“贡眉是等级低一点的白牡丹，等级高一点的寿眉”。事实真的是这样吗？下面跟着一起来看一下。
贡眉也叫贡品寿眉白茶，当时不仅朝庭皇家供用，还远销甘肃等地区和国外。在贡眉在1984年的合肥全国名茶品质鉴评会上，被评为中国名茶。注册了“贡眉”商标，“贡眉”就由此叫开，现福鼎等地把贡眉白茶称着上品，其等级优于寿眉白茶。
白茶最早见于北宋宋徽宗赵佶《大观茶论·白茶》：“白茶自为一种，与常茶不同。”《建瓯县志·卷二回十五》记载“白毫茶，出西乡、紫溪二里（即现在的建阳市漳墩镇桔坑村）。”贡眉属白茶，又被称为寿眉。
1、贡眉与寿眉的区别是原料不同、转化不同、外形不同。原料不同 寿眉采用大白茶或者菜茶为原料，采摘标准为一芽二三叶。而贡眉最初采摘菜茶的一芽二三叶为原料，后面由于菜茶的产量较少，便逐渐开始以大白茶为原料制作。在原料、工艺等各方面均等条件下，贡眉品质高于寿眉。
2、白茶中，比较难区分的是贡眉和寿眉，有人说是同*茶，有人说不是。其实贡眉是独立一个类别的白茶品类，与寿眉，银针，牡丹等不属于同一种品种茶树产出。 茶树品种的区别 【贡眉】采用福鼎当地小菜茶（土茶）的茶树品种，制作出来的白茶，统称贡眉。
3、贡眉和寿眉的区别有：等级不同、外形不同、香味不同等等。
贡眉和寿眉的*区别就在于质量，贡眉是上品，贡眉的质量要优于寿眉。 小结：寿眉和贡眉在当时其实就是同一种茶，只是品级上有所区别.But，我们现在喝到的贡眉和寿眉不但在品级上，在茶种上也有区别。
贡眉与寿眉的区别是原料不同、转化不同、外形不同。原料不同 寿眉采用大白茶或者菜茶为原料，采摘标准为一芽二三叶。而贡眉最初采摘菜茶的一芽二三叶为原料，后面由于菜茶的产量较少，便逐渐开始以大白茶为原料制作。在原料、工艺等各方面均等条件下，贡眉品质高于寿眉。
贡眉和寿眉的区别有：等级不同、外形不同、香味不同等等。
贡眉和寿眉的区别：等级不同、外形不同、香味不同。等级不同 贡眉和寿眉的等级是不同的，相比而言，贡眉的品质要好一些，在市场上的价格稍微高一些，且冲泡后的口感醇爽鲜甜，而寿眉的产量大，口感淡而微苦，属于白茶的下等品种。
贡眉和寿眉的区别：茶树品种不一样、培育方式不一样、采摘时间不一样、等级不一样。茶树品种不一样 福鼎大白茶和福鼎大毫茶采摘下来的茶青原料可以制作成银针，牡丹，寿眉这三个等级，菜茶采摘下来的茶青原料制作成的白茶则是贡眉。
外形不同寿眉的标准外形是一芽三叶、一芽四叶，芽头较短、较细，叶片较大；贡眉的外形也是一芽三叶、一芽四叶，叶片肥嫩；白牡丹的外形是标准的一芽一叶或者一芽二叶，芽头瘦长，叶片瘦长。等级不同寿眉、贡眉、白牡丹三种茶叶中，白牡丹的等级是*的，贡眉的等级中等，寿眉的等级*。
1、贡眉茶属于白茶。有时又被称为寿眉，是白茶中产量*的一个品种，其产量约占到了白茶总产量的一半以上。它是以菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为小白，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的大白毛茶。目前贡眉茶叶的产区主要在福建省建阳、福鼎、政和、松溪等县。
2、工美，有时也叫寿美，是一种稍微发酵的茶，属于白茶。清代萧氏兄弟制作的寿眉白茶由朝廷收购，当地百姓将朝廷收购的物品称为贡品。寿眉白茶的贡品，简称“贡眉”，即由此而来。工美是白茶中产量*的品种，产量占白茶总产量的一半以上，主要产于福建省的建阳、福鼎、政和、松溪等地。
3、供眉又称为寿眉，属于中国六大茶类之一的白茶品项，主产于中国福建省的南平市的松溪县、建阳市、建瓯市、浦城县等地，是白茶中产量*的一个品项，其产量约占到了白茶总产量的50%以上。供眉以菜茶茶树芽叶制成，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。
4、贡眉，有时又被称为寿眉，为微发酵茶，属于白茶类。清代萧氏兄弟制作的寿眉白茶被朝廷采购，当地人把朝廷采购的物品称作贡品，贡品寿眉白茶，简称“贡眉”，称呼即来源于此。贡眉，是白茶中产量*的一个品种，其产量约占到了白茶总产量的一半以上，其主要产于福建省建阳、福鼎、政和、松溪等地。
