绿豆馒头怎么做,消暑又营养,馒头又暄,又香呢 (蒸好的馒头怎么焖好吃)
绿豆馒头怎么做,消暑又营养,馒头又暄,又香呢 (蒸好的馒头怎么焖好吃)
拿手不断和面，将面剂搓成光滑的环形馒头，馒头揉之后在上面撒一点干面粉整理好，他们的绿豆馒头就做好了。绿豆馒头做好后不要直接开枪蒸，先把馒头放进炒锅中，盖上盖子，让馒头二次醒发15-20分钟左右，根据实际环境温度来决定醒发时长，馒头醒发之后会明显增大，拿手拿起来轻飘飘的，就已经醒发好啦。
1、步骤 菠菜烫过后，用料理机打成汁。这个不用过滤。加入100克的面粉，约2克酵母，少许盐，揉成光滑的面团。加盖保鲜膜，温暖处发酵。胡萝卜切碎，倒入料理机，加入适量的牛奶，搅成汁。不用过滤。加入150克面粉，适量白糖，少许盐，3克酵母，揉成光滑面团。温暖处发酵。
2、菠菜胡萝卜馒头 所需材料：菠菜40g，胡萝卜20g，酵母1g，面粉80g，水30g。这个克数是针对第一次做的妈妈们尽量避免浪费，对馒头熟练的妈妈则克重翻倍。如果要馒头青绿，可以下点小苏打，没下主要是想着小月龄宝宝也可以吃。具体做法：酵母加到水里水温不超过35度，然后倒到面粉里搅絮状。
3、这款可爱至极的菠菜胡萝卜馒头，*能勾起你的食欲和童心。它的食材包括中筋面粉、胡萝卜汁、菠菜汁、奶粉和酵母，做法简单，味道美妙。是手指食物、不爱主食、中式面食爱好者的不二选择，适合10个月以上的宝宝哦。简单易做准备好面粉、胡萝卜汁、菠菜汁、奶粉和酵母，按照步骤揉成面团，发酵至两倍大。
4、蔬菜馒头 食材准备：普通面粉170g，鸡蛋1个，胡萝卜15g，菠菜叶30g，酵母2g。详细步骤：菠菜焯水后和胡萝卜分别切碎。碗里打入鸡蛋、酵母、20g清水、菠菜碎和胡萝卜碎，充分搅拌均匀。倒入面粉用筷子搅拌成絮状，再揉成光滑的面团。把面团搓长条，分割成等份的小剂子，再搓成小小的长条形。
1、没有补救方法，为了不浪费粮食，吃掉。如果是馒头，可以煎馒头片。
2、炒着吃，煎着吃。馒头没发好蒸熟了，可以把馒头切成薄片，沾上鸡蛋液放在油锅里炸成馒头干，酥酥的很好吃；也可以把馒头切成小丁，切点火腿肠切点小香葱，再打2个鸡蛋，拌在一起炒，做成鸡蛋炒馒头丁，口感酥脆。
3、煎着吃，炒馒头。煎着吃：将蒸熟的没发馒头放入平底锅中，用少许油煎至金黄色。可以加入调料如盐、胡椒和蒜末来增加口感和味道。炒馒头：将蒸熟的没发馒头切成小丁，再切点火腿肠和香葱，打入鸡蛋拌在一起炒。可以制作成鸡蛋炒馒头丁，口感酥脆，味道丰富。
4、做成膜片食用：可以将死面馒头切成片状，放入微波炉，刷上一些调味剂，做成膜片食用。做成油炸食品：在电饼铛或锅里，倒入食用油，将切成块状或条状的死面馒头倒入，翻面油炸，放入食盐、葱花、五香粉或麻辣粉，再撒点芝麻等佐料，即是油炸的五香或麻辣食品。
5、可以吃，放点碱，做半发面的卷子吃，把面干平，涂点油，散少许食盐，卷起来，切3寸长，放锅里蒸卷起，很好吃的。
6、已经不发了你好吃什么？一定要吃的话，烤熟了或者油炸了吃，否则超难吃。
1、煎着吃，炒馒头。煎着吃：将蒸熟的没发馒头放入平底锅中，用少许油煎至金黄色。可以加入调料如盐、胡椒和蒜末来增加口感和味道。炒馒头：将蒸熟的没发馒头切成小丁，再切点火腿肠和香葱，打入鸡蛋拌在一起炒。可以制作成鸡蛋炒馒头丁，口感酥脆，味道丰富。
2、炒着吃，煎着吃。馒头没发好蒸熟了，可以把馒头切成薄片，沾上鸡蛋液放在油锅里炸成馒头干，酥酥的很好吃；也可以把馒头切成小丁，切点火腿肠切点小香葱，再打2个鸡蛋，拌在一起炒，做成鸡蛋炒馒头丁，口感酥脆。
3、先要将面粉倒入一个干净无水的盆子里备用2然后往干面粉里加入三勺白糖将面粉和白糖搅拌均匀之后，准备好干酵母3酵母要先用温水开好，也可以用温牛奶开酵母4将开好的酵母水倒入面粉中，分多次加入，一边加。
4、馒头怎么做好吃又简单1 南瓜花卷 食材： 面粉400克 南瓜100克 酵母（干）4克 白糖70克 水适量 做法： 提前把南瓜肉蒸熟，放凉，面粉、白糖和南瓜肉混合，加少许水，揉成光滑的面团，包上保鲜膜放在温暖处发酵。 另一部分面粉加水、白糖混合揉成光滑的面团，包上保鲜膜放在温暖处发酵。
5、奶粉、红薯、面粉、酵母，红薯蒸熟压成泥，100克面粉1勺奶粉+60mIml清水搅拌成絮状，揉成光滑的面团，搓成长条，擀开挤入红薯泥，切成小剂子，醒发至两倍大，水开上锅蒸15分钟闷5。
1、馒头蒸好要闷3分钟即可。 若想使馒头蒸的又白又大，兑碱是否合适至关重要。兑碱后揪块面团闻闻，放在舌尖添添，若有酸味则碱少；若有涩味则碱过。将面团一切两半，截面蜂窝呈蚕豆眼状则碱少；呈芝麻眼状碱多。 将蒸锅内放好冷水后，便可将生馒头上屉。
2、－10分钟。其主要的原因就是让馒头内的温度慢慢降下来，以免外部的温度接触到的馒头的时候，导致馒头出现热胀冷缩的情况。但是也不可以一直不开盖，等到内部温度下降来时，其水珠也会凝结，为了防止水珠滴落到馒头上，影响馒头的口感，闷蒸5－10分钟的馒头是最为合适的。
3、馒头出锅后需要焖几分钟，这关乎馒头的口感和形状。一般来说，馒头上笼蒸制后，关火焖5-8分钟即可。焖的时间太短，馒头内部可能还没熟透，容易造成夹生。焖的时间太长，馒头容易回缩变形，影响美观。
4、馒头蒸熟后，不能立刻出锅。锅里的温度比较高，马上揭开锅盖后热气散掉，馒头会立刻塌陷，变得又瘪又硬，口感很不好。所以，关火后先不要打开锅盖，让馒头在锅里焖5分钟，让馒头自然冷却定型，再拿出来就不会变形了，还是又大又软的，非常香。
5、而先用大火蒸一段时间，待快要熟的前10分钟左右转小火蒸，10分钟后就可以关火用余温焖了。这样既不会导致馒头塌陷，也不会造成馒头的瓷实，转小火是为了让其温度降下来，处于一个过渡期，保证馒头不受水蒸气的影响，从而蒸出好的馒头。
－10分钟。其主要的原因就是让馒头内的温度慢慢降下来，以免外部的温度接触到的馒头的时候，导致馒头出现热胀冷缩的情况。但是也不可以一直不开盖，等到内部温度下降来时，其水珠也会凝结，为了防止水珠滴落到馒头上，影响馒头的口感，闷蒸5－10分钟的馒头是最为合适的。
一般是闷5-10分钟 做法洗净双手与和面盆。在和面盆中放入二至三小碗水，根据需要可适量增减。在和面盆中放入适量酵母粉，用手搅拌均匀。用瓢挖一大瓢白面，也可添加少许玉米面，一边倒入面盆中，一边用另一只手搅拌成面穗状。
馒头蒸好了，关火之后，建议再等10分钟左右再打开锅盖。一般情况下馒头在蒸好之后是不建议马上打开锅盖的，因为馒头蒸好之后还需要一定量的蒸气来将馒头蒸熟，这样会使馒头发酵得更好，并且还可以在很大程度上避免馒头蒸不熟的情况，所以馒头蒸好之后建议再等10分钟左右之后再打开锅盖。
闷5分钟馒头蒸好之后，*不要立即打开盖子，等待5-10分钟或者放温之后再打开盖子，在这段时间当中，馒头可以借助余温定型，蒸出来的馒头会比较饱满、有型。如果刚刚蒸好就打开了盖子，有的馒头容易出现回缩、塌陷的情况，变得不太好看，口感的松软程度也会下降。
上汽后蒸制时间太短：馒头上笼蒸制后，蒸锅内水沸腾后开始计时。蒸制时间过短，馒头内部还没熟透，出锅后容易回缩。蒸锅开锅过频繁：蒸制过程中，如果频繁开锅，会导致锅内温度降低，影响馒头蒸熟。开锅过早，馒头也会回缩。蒸好后立即出锅：馒头蒸好后，不要立即出锅，应该焖5-8分钟。
