三文鱼的菜品做法视频,如何煎三文鱼
三文鱼的菜品做法视频,如何煎三文鱼
1、下面为大家介绍清蒸三文鱼的做法。清蒸三文鱼将三文鱼放在铺好的葱、姜丝上。再将另一半葱，姜丝放在鱼上面。锅里加水，烧开后把鱼盘放在笼屉上，盖好盖子。看到冒气后，蒸3-4分钟即可。
将柠檬汁、盐、黑胡椒粉洒在三文鱼表面。两面涂抹均匀，撒上迷迭香，腌制15分钟。用厨房用纸吸去多余水分。热锅冷油，放入三文鱼，每面煎30秒。摆盘后，淋上柠檬汁，撒上迷迭香即可。
擦干三文鱼表面的水分。02 加盐、黑胡椒调味。03 热锅起油，皮朝下放入鱼块。04 轻压鱼身，不要翻动。05 盖上盖子，小火焖煎10分钟即可。06 制作黄油酱汁： 在水中混合柠檬汁、盐、辣椒粉；大火煮至冒泡。07 分次加入黄油，搅拌至乳化；黄油全部乳化后，撒葱末。
茴香头煎三文鱼的做法 三文鱼用少许盐、黑胡椒粉腌制备用。茴香头切粒，叶子剁碎。烧热锅倒入适量橄榄油，将腌过的三文鱼有皮部分朝下放入。煎至可见鱼肉泛白。然后反转煎另一面。由于鱼肉比较厚，所以也需将鱼块的另外两侧反转煎熟。两侧煎熟之后盛起。
新鲜三文鱼300g洗净，去骨。切成自己喜欢的大小。盐3g，均匀的撒在三文鱼的每一面上，撒好后用手涂抹均匀，包好保鲜膜放入冰箱冷藏腌制4小时。时间到后取出，用清水冲洗干净。洗掉表面多余的盐分后，用厨房纸巾吸干表面。
经过腌制后再煎香的三文鱼块，外层焦香又很入味，里层却还柔软中夹着生，口感非常好。
1、鱼汤 材料：鲜鱼块20克，葱姜各少许 做法：将鱼块放入锅内，加水、姜后沸煮，文火10分钟关火，用漏勺过滤。把鱼块捞出来碾成泥，合到鱼汤里。 鱼泥粥（4-6个月宝宝适用） 材料：鱼肉、米饭、牛奶、鱼汤 做法：将鱼肉炖熟后剃刺捣碎。取少许鱼汤放入锅中，加米饭和鱼肉同煮。
2、先煮个粥 三文鱼抹上盐和一半的胡椒下过煎至表面金黄。然后加入一杯水，将三文鱼煮熟之后搅碎。粥煮好之后导入三文鱼汤里。然后我们可以开始准备皮蛋了。皮蛋搅碎之后用麻油，酱油，醋，剩下的胡椒搅拌。喜欢辣的话加点辣椒。最后倒入三文鱼粥里面 搅拌好，然后盖上盖子焖2分钟把皮蛋焖熟。
3、熬一些白粥，备用。三文鱼买回来后洗净，并切成适合宝宝吃的小块。根据宝宝吃的量来划分，一次宝宝吃一块是*的，然后将块状的三文鱼装袋，每次拿一袋出来给宝宝吃是*的了，毕竟，三文鱼还是很贵的，这样不会浪费。将三文鱼解冻，然后放在盘子里面蒸5分钟后拿出啦备用。
4、三文鱼粥 配料：三文鱼肉400克，芹菜5根，大米100克，姜丝若干、盐适量。制作：三文鱼肉切片，芹菜洗净；锅里放米，加水煮粥；粥煮好后，加三文鱼片、姜丝和芹菜，加盐搅拌，煮开即可。营养提示：三文鱼肉质细嫩、无小骨刺，很适合儿童食用。
5、之后就可以放进锅里用小火炒干净水份了，如果觉得不合适，不细腻，可以选择再炒一遍，继续小火炒，这样就可以完成鱼松了。之后将白粥熬好，放入三文鱼松就可以给宝宝吃了。建议在宝宝七个月之后再食用。三文鱼虽然适合生食，但这种烹饪方式却是不适合宝宝的，食用前务必熟透。
6、宝宝的三文鱼粥的做法 生三文鱼剁碎成泥状，加入2小勺酱油，拌匀。芹菜洗干净，切碎，拌入三文鱼泥中。将1勺油倒入小奶锅，油热时将三文鱼泥芹菜末倒入锅中用筷子迅速翻炒，以防肉末结成块。鱼肉变成粉红色时倒入1小碗水，煮开，将白粥倒入，用筷子将粥与肉拌匀，煮开即可。
