自制抹茶珍珠奶茶怎么做珍珠奶茶的制作方法和步骤
自制抹茶珍珠奶茶怎么做珍珠奶茶的制作方法和步骤
今天阿莫来给大家分享一些关于自制抹茶珍珠奶茶怎么做珍珠奶茶的制作方法和步骤方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、制作】：奶锅里倒上清水和黑糖，开小火把糖融化掉煮到沸腾，快速倒入木薯淀粉，搅匀。把搅拌好的木薯淀粉倒在案板上，揉捏成团。把团按扁，用蒸馒头用的篦子压出一个个小圆球的形状，表面再撒一层干粉，用刮刀一铲就下来了，分分钟能做上百颗。
2、先用电磁炉把开水煮开，水越少珍珠就越粘，所以水一定要多。珍珠奶茶得珍珠煮法轻轻把珍珠均匀得放入锅内，如果一起倒进去，很容易结块一坨，倒入后会沉底，轻轻得顺时针搅拌。几分钟后就会浮起，浮起后在煮10-15分钟，中间不断轻轻翻动。要有耐心哦。
3、珍珠奶茶制作小贴士1，制作珍珠*用木薯淀粉，其它的淀粉做不出筋道爽滑的口感。做好的珍珠不要长时间泡在水里，时间长了也会破坏其筋道的口感。2，黑糖可以用红糖代替，只是红糖做出的来的珍珠丸子颜色没有这么深。
4、材料：纯牛奶、红茶、红糖、木薯淀粉各适量。先做珍珠，准备一个碗，加入一大勺红糖，再加入一勺温热水将其搅匀，接着再倒入适量的木薯淀粉（分次倒入，边倒边搅拌），用筷子搅拌成棉絮状，然后用手揉成光滑的面团。
5、糖用适量的水煮沸融化。倒入适量木薯粉，搅拌均匀。然后形成光滑的面团。干成一片面团，切成小块。一个一个搓成圈。水烧开后，放入珍珠煮熟。将茶叶放入壶中，倒入水，煮开。取出茶叶，倒入牛奶。加入适量白糖，煮沸融化，饮用时加入珍珠。
6、珍珠奶茶制作方法和配方如下：用料：黑珍珠部分、木薯粉100g、红糖40g、水70g、奶茶部分、红茶包2包（每包2g）、纯净水100ml、牛奶150-200ml、黑糖珍珠部分、珍珠120g、红糖50g、水80g。步骤：称量好做珍珠需用食材。红糖和水混合均匀，小火加热至红糖融化，继续煮开。
1、马铃薯淀粉70克红糖15克清水30克奶茶红茶茶包2包奶粉35克珍珠奶茶的做法步骤把所有材料准备好。先做珍珠丸子部分，把15克红糖过筛到大一点的碟子里。加入清水。用筷子把红糖和清水充分搅拌均匀，直至红糖溶化，成为红糖糖水。加入马铃薯淀粉。
2、糖用适量的水煮沸融化。倒入适量木薯粉，搅拌均匀。然后形成光滑的面团。干成一片面团，切成小块。一个一个搓成圈。水烧开后，放入珍珠煮熟。将茶叶放入壶中，倒入水，煮开。取出茶叶，倒入牛奶。加入适量白糖，煮沸融化，饮用时加入珍珠。
3、锅中加入适量纯净水，用净水壶的纯净水因为过滤了水中的余氯，煮出来的奶茶更好喝，煮开后把做好的珍珠放入锅中，大火煮开后转中小火煮至珍珠成透明色后关火，焖10分钟。把煮好的珍珠捞出放入凉开水中，这样可以使珍珠吃起来更加Q弹。
4、锅中加入一百克清水，然后加入四十克红糖，开大火将红糖水煮开。然后将红糖水加入木薯淀粉中，和成面团。然后将面团和成一个又一个的小圆球，放入碗中备用。然后锅中煮开水，水开后加入做好的小珍珠。
5、首先是制作珍珠，将红糖与水按一比五左右的比例混合，煮沸后将其倒入大盆木薯粉中，倒的时候速度要慢，一边倒一边加紧搅拌，直至红糖水与木薯粉迅速成团。然后从大木薯团上一点点揪小团，将小团搓成圆滚滚的珍珠。
1、马铃薯淀粉70克红糖15克清水30克奶茶红茶茶包2包奶粉35克珍珠奶茶的做法步骤把所有材料准备好。先做珍珠丸子部分，把15克红糖过筛到大一点的碟子里。加入清水。用筷子把红糖和清水充分搅拌均匀，直至红糖溶化，成为红糖糖水。加入马铃薯淀粉。
2、步骤：称量好做珍珠需用食材。红糖和水混合均匀，小火加热至红糖融化，继续煮开。然后关火，倒入木薯粉，搅拌均匀成团。趁热将红糖木薯面团揉光滑，分成小剂子，搓长条，切小段（将剩下的红糖木薯面团用保鲜膜盖起防止风干）。将木薯段揉成一个个小圆子，撒少许木薯粉防粘。
3、锅中加入适量纯净水，用净水壶的纯净水因为过滤了水中的余氯，煮出来的奶茶更好喝，煮开后把做好的珍珠放入锅中，大火煮开后转中小火煮至珍珠成透明色后关火，焖10分钟。把煮好的珍珠捞出放入凉开水中，这样可以使珍珠吃起来更加Q弹。
4、珍珠材料：木薯粉、红糖。首先将水煮沸，加茶包，小火煮5分钟。一大杯水大约对应两个红茶包。煮好的红茶过滤杂质，立刻冲入温热的淡奶（或牛奶），茶和奶比例大约为1：3。再加一勺炼乳搅拌，原味或巧克力口味炼乳都可以，看个人口味。加了炼乳的甜味刚刚好。
5、珍珠奶茶的做法如下：准备原料：红薯、紫薯、木薯淀粉、红茶、纯牛奶、火龙果。做法步骤：第1步、火龙果切成粒，红薯和紫薯切成块再上锅蒸熟。第2步、火龙果打成果汁。第3步、火龙果汁里加入木薯淀粉。第4步、将加入木薯淀粉的火龙果汁揉成团，再搓成小圆球。
6、糖用适量的水煮沸融化。倒入适量木薯粉，搅拌均匀。然后形成光滑的面团。干成一片面团，切成小块。一个一个搓成圈。水烧开后，放入珍珠煮熟。将茶叶放入壶中，倒入水，煮开。取出茶叶，倒入牛奶。加入适量白糖，煮沸融化，饮用时加入珍珠。
方法把抹茶粉和50毫升清水煮10分钟，奶粉和50毫升清水煮10分钟。把抹茶和奶一起煮5分钟，然后把炼奶倒进去，搅拌5分钟。把100毫升的清水和冰糖一起煮（用文火），等冰糖融化后，把50毫升的绿茶倒入糖水中搅拌。
准备好材料。沙谷米冲洗一下，小锅里放适量水加入沙谷米和5克砂糖。放火上开小火煮，煮开后再煮30分钟。煮好后的沙谷米控干净水备用。牛奶倒入破壁机里。倒入15克砂糖。加入抹茶粉。破壁机开热汤键。这时候沙谷米放入杯子里。打好的抹茶奶茶。
奶茶怎么做又好喝又香？准备500毫升水50克烧仙草，搅拌均匀形成冷凝块，一勺茶一勺白糖，炒至焦黄冒泡，倒入白开水纯牛奶，捞出茶叶，晃一晃就可以出炉喽。
1、点击查看大图搓好的珍珠用保鲜袋或者保鲜盒装起来，放冰箱冷冻，每次吃取一些出来，煮10到15分钟就可以拿来吃了。煮好的珍珠用少许红糖水泡着，不粘。
2、珍珠奶茶【食材】黑糖50克、木薯淀粉100克、红茶8克、纯牛奶500毫升、白糖适量【具体做法】1，取50克黑糖放在小锅中，加入100毫升的清水，中小火烧至水开，再调最小火把黑糖烧至全部融化。
3、珍珠材料：木薯粉、红糖。首先将水煮沸，加茶包，小火煮5分钟。一大杯水大约对应两个红茶包。煮好的红茶过滤杂质，立刻冲入温热的淡奶（或牛奶），茶和奶比例大约为1：3。再加一勺炼乳搅拌，原味或巧克力口味炼乳都可以，看个人口味。加了炼乳的甜味刚刚好。
倒入15克砂糖。加入抹茶粉。破壁机开热汤键。这时候沙谷米放入杯子里。打好的抹茶奶茶。1倒入杯中，一杯香浓的珍珠抹茶奶茶就好了，配上三两小点，下午茶迎着午后的艳阳，带来抹茶的清爽。
黑珍珠煮法：任取一种颜色的珍珠果一公斤，加入10公斤水在锅中烹煮（先烧开水再投珍珠果，一定要等热水滚开了才可以入进去，不然马上就溶化成粉了...泡茶包把60克茶叶（用袋装方便茶叶就不再包）放入3公斤，用不锈钢锅或者普通锅熟煮，（先把水烧开90度以上再放茶叶）...冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁。
珍珠奶茶：红茶包用热水泡出颜色，加入适量糖和珍珠，搅拌均匀即可。抹茶奶茶：用热水冲泡抹茶粉和奶粉，加入糖搅拌均匀即可。烧仙草奶茶：清水烧开后倒入烧仙草粉，迅速搅拌均匀，冷却后加入牛奶和糖。蜜桃奶茶：用热水冲泡红茶包和桃子，加入糖搅拌均匀，冷却后滤掉桃子渣即可。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
