京酱肉丝做法大全地三鲜京酱肉丝的做法
京酱肉丝做法大全地三鲜京酱肉丝的做法
今天阿莫来给大家分享一些关于京酱肉丝做法大全地三鲜京酱肉丝的做法 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、下炒好的肉丝翻炒均匀至汤汁浓稠后关火，京酱肉丝完成.步骤61根黄瓜切丝，1根京葱葱白切丝。2张千张豆皮切10厘米左右的正方形后，焯水备用。
2、第一步：准备食材：里脊肉去掉筋膜，冲洗干净第二步：里脊肉先切宽约6毫米的片，再切宽约6毫米的丝。泡入水中，用手抓几下，然后换水再重复上一步，直至肉丝发白，水也比较清亮。
3、步骤1：里脊肉洗净切丝，将蛋清、酱油、淀粉、料酒加入肉丝中拌匀；干豆腐切小方块。步骤2：锅内加油，加热后放入肉丝迅速滑开，待肉色变白后立即捞出。
1、里脊肉洗净切丝，将蛋清、酱油、淀粉、料酒加入肉丝中拌匀；干豆腐切小方块。锅内加油，加热后放入肉丝迅速滑开，待肉色变白后立即捞出。
2、下炒好的肉丝翻炒均匀至汤汁浓稠后关火，京酱肉丝完成.步骤61根黄瓜切丝，1根京葱葱白切丝。2张千张豆皮切10厘米左右的正方形后，焯水备用。
3、步骤1：里脊肉洗净切丝，将蛋清、酱油、淀粉、料酒加入肉丝中拌匀；干豆腐切小方块。步骤2：锅内加油，加热后放入肉丝迅速滑开，待肉色变白后立即捞出。
4、做法：（1）将猪肉切成长约5厘米、厚0.3厘米、宽0.3厘米的丝，放入碗内，加料酒2克，盐1克、鸡蛋1个、淀粉2克，抓匀，即为上浆。
1、下炒好的肉丝翻炒均匀至汤汁浓稠后关火，京酱肉丝完成.步骤61根黄瓜切丝，1根京葱葱白切丝。2张千张豆皮切10厘米左右的正方形后，焯水备用。
2、做法：（1）将猪肉切成长约5厘米、厚0.3厘米、宽0.3厘米的丝，放入碗内，加料酒2克，盐1克、鸡蛋1个、淀粉2克，抓匀，即为上浆。
3、步骤1准备好一块猪里脊肉切丝。步骤2切好后放入碗中，放入一勺食盐，两勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，一个鸡蛋清，抓拌均匀。在加入一勺淀粉，抓拌上劲，最后倒入少许食用油。
1、主料：瘦肉250克、大葱一根、胡萝卜半根、青瓜一根、豆腐皮两张。辅料：盐适量、花生油适量、生抽5毫升、甜面酱10克、生粉5克、蚝油5克。准备好食材，都洗干净备用。猪肉切成小条，顺着纹路切。
2、其他建议家常做金酱肉丝时，可以根据个人口味适量增减调料。而金酱的选购也要注意，*选用*的金酱，不含添加剂和防腐剂，口感更佳。此外，尽量使用高温油炒制，这样炒出来的金酱肉丝口感更好。
3、瘦肉344克、葱5根、姜2片、蒜2瓣、盐1/5汤匙、鸡蛋清1/2只、生粉1汤匙、鸡粉1/3汤匙、油4汤匙、甜面酱3汤匙、料酒1汤匙、鸡粉1/2汤匙、白糖1/3汤匙。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
