萝卜猪肉丸子的家常做法萝卜汆猪肉丸子的做法有哪些
萝卜猪肉丸子的家常做法萝卜汆猪肉丸子的做法有哪些
今天阿莫来给大家分享一些关于萝卜猪肉丸子的家常做法萝卜汆猪肉丸子的做法有哪些方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、萝卜肉丸子】水灵灵的白萝卜一个，先削去一块，把萝卜打平，切的时候免得打滑伤到手，把萝卜切成薄片，尽量的切薄点，再顶刀切成细丝放在盆中。大蒜几粒，拍扁以后切成蒜末放在小盆中。
2、水汆猪肉丸子的做法如下：工具和材料：菜刀、菜板、碗、盆、筷子、盘子、勺子、筷子、锅、调羹、猪肉、姜、料酒、生抽、盐、麻油、五香粉、清水、芹菜、山药、胡萝卜。
3、用水淀粉勾芡，淋入适量熟油，做成番茄汁；将做好的番茄汁浇在丸子上，撒上白芝麻即可。
4、使用香菜的根部和不去皮切大片的胡萝卜以及大块的洋葱即可为肉丸去除腥味。
5、水汆肉丸子准备一块坐臀肉，取瘦肉部分，将其剁碎，加入葱姜汁、盐、胡椒粉少许、香油、香料粉可用五香粉或十三香代替，顺着一个方向搅打均匀，加入适量水淀粉同样顺着一个方向搅打均匀上劲。
6、市场买的前肘肉，八分瘦肉二分肥肉，绞成肉馅，或者你对卖肉的人说一下，用来做什么，偏肥还是偏瘦。葱白和姜准备好，葱白切碎，姜用研磨器磨碎，用一半。
1、白萝卜200g，猪肉200g，盐1勺，酱油1勺，料酒1勺，蕃薯粉或淀粉适量。把猪肉洗干净，剁碎放一边。把白萝卜洗干净削皮切丝。再把白萝卜丝再切细后剁碎些装盘。猪肉倒在白萝卜末上放盐。
2、步骤：五花肉剁碎加入姜末和料酒适量。白萝卜擦丝。可加入适量红萝卜，依个人口味，可不加。加少半汤匙盐剁碎。将切好的萝卜丝用开水烫下。大葱一颗切碎。将葱末放入肉中。馍两个去皮。
3、白萝卜猪肉丸子的做法猪肉馅放入适量盐、姜末、十三香、酱油（或生抽）、料酒、味精拌好请点击输入图片描述放入鸡蛋5个拌匀，再放入150g淀粉拌匀（也可以淀粉、面粉各75g）。
4、制作步骤：准备好原材料。肉馅中加入适量的盐、淀粉和料酒，顺着一个方向搅拌上劲。再加入生姜粉。顺着刚才的方向继续搅拌均匀备用。萝卜丝放入锅中焯一下，焯时加入的盐。
1、将面包糠少量多次地倒入盆中，搅拌至萝卜丝可以抱团的状态就可以。提前用手将萝卜碎捏成丸子状，这样在炸制的时候更方便掌握温度，不宜炸糊。
2、萝卜丸子炸的外酥里嫩方法：要外焦里嫩就一定要掌握好炸丸子的火候.操作如下：1，油温烧到120度左右，下丸子.一直保持油温，直到把丸子泡熟（刚好熟透）。
3、用擦子擦成细丝。用手挤干水分备用。葱姜切末。把葱姜末，萝卜丝，玉米淀粉，十三香和食盐加入猪肉馅中搅拌均匀。用手搓成小丸子。依次做好所有的丸子。
4、炸萝卜丸子听起来做法很容易，但是做出来的失败率却很高，在上面的时间里我会把炸丸子的正确方法做给你们看，让你们也掌握正确的做法。
5、这样可以去除萝卜的苦味和辣味，同时保证萝卜的脆爽口感，然后捞出控干水分备用。第二步：馒头半个去掉外皮捏碎放入萝卜丝中，打入一个鸡蛋，鸡蛋可以使萝卜丸子更加蓬松，加入精盐3g，白胡椒粉1g，1g小苏打搅拌均匀。
准备好原材料。肉馅中加入适量的盐、淀粉和料酒，顺着一个方向搅拌上劲。再加入生姜粉。顺着刚才的方向继续搅拌均匀备用。萝卜丝放入锅中焯一下，焯时加入的盐。
用新鲜的里脊肉，洗净。用刀切成小块。放入破壁机，加入水70克。（留10克水放入淀粉）用沙冰功能。开机20秒，停。然后放入调味料，开机20秒，停。
准备材料：猪肉馅：半斤、香菇：1两、淀粉：10克、油：少许、香葱粒：少许。将事先准备好的肉糜放入一个容器中。
猪肉用刀剁成肉馅。葱姜切末，萝卜洗净、水发粉条沥干水分。猪肉馅中放入葱姜末、生抽、胡椒粉、料酒、1/2茶匙的盐。用筷子搅打上劲，腌制10分钟。萝卜用刨丝刀刨成丝。萝卜丝中放入1/2茶匙的盐拌匀。
青萝卜猪肉粉条丸子的做法步骤141右手拿不锈钢小勺粘点油，从虎口中把丸子挖下来，放入锅内，所有都依次做好。青萝卜猪肉粉条丸子的做法步骤151小火炸至丸子呈浅金黄色捞出。
步骤：准备好材料。猪肉馅中打入1个鸡蛋，少许白胡椒粉、姜末，还有料酒，生抽，蚝油，黄豆酱，加入少许盐，搅拌均匀。葱花加入肉馅中，倒入1小勺水淀粉。搅打均匀。青萝卜洗净去皮切丝。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
