可可粉蛋糕怎么做(最简单可可粉蛋糕的做法)

可可粉蛋糕怎么做

1、可可粉 15克 鸡蛋 5个 细砂糖 70克 玉米油 50克 热水 70克 柠檬汁 几滴 8寸可可戚风蛋糕的做法 先将70克开水倒入可可粉中，使劲搅拌均匀，放凉备用。

可可棉花蛋糕怎么做才好吃?

1、拿450g的吐司盒，里面垫一层油纸或者锡纸。将蛋糕糊倒入其中。22/25 点击查看大图 预热烤箱，上下火155度50分钟左右即可。23/25 点击查看大图 烤好的蛋糕脱模取出，撕去锡纸，放在烤架上放凉。

2、立即加入过筛后的面粉和可可粉用刮刀拌匀面粉拌匀。加入牛奶拌匀后加入蛋黄拌匀，再加入全蛋拌匀，再即成蛋黄糊。

3、加入过筛的低筋面粉、可可粉，搅拌均匀成顺滑的质地～此为烫面糊。等烫面糊（步骤4）降温至65度C后，再加入步骤2，轻轻的搅拌均匀。加入蛋黄、一次二颗，搅拌均匀，搅拌均匀。此时完成的蛋黄糊，是顺滑流动的质地。

8寸的可可粉蛋糕怎么做

鸡蛋 5个 细砂糖 70克 玉米油 50克 热水 70克 柠檬汁 几滴 8寸可可戚风蛋糕的做法 先将70克开水倒入可可粉中，使劲搅拌均匀，放凉备用。

混合。取一勺打发好的蛋白放入蛋黄糊中翻拌均匀，再把翻拌好的蛋黄糊倒回蛋白盆中翻拌均匀，提起一点高度倒入8寸戚风模具中（手法很重要，一边转盆一边翻拌。轻而快的翻拌好，不要过度翻拌。

第一步，先做戚风垫片。两个蛋，蛋白蛋黄分别打进两个无水无油的盆里。 蛋黄加入10克白沙糖，用手抽打散，打到颜色变浅。 8克可可粉加入45克热水，搅拌成可可糊。 30克植物油加入蛋黄糊里。

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