怎么做鸡肉丸子(盐焗鸡胸肉丸子的做法视频)
怎么做鸡肉丸子(盐焗鸡胸肉丸子的做法视频)
鸡胸脯泡去血水，去筋膜。剁成肉泥。蛋清两个。把蛋清倒入肉泥中，顺时针搅拌，让蛋清充分融到肉泥中。再加淀粉2勺搅拌均匀，接着加盐1勺搅拌均匀。把丸子挤到准备好的凉水中。
鲜虾鸡肉丸子的做法 鸡胸脯肉择去皮脂筋膜。海虾去头壳，用刀刨开剔去虾线。把鸡肉用刀细细剁成肉糜。虾肉同样剁成肉糜。把虾肉糜，鸡肉糜放入小盆里，撒入香菜末，加一点精盐用力搅匀。
可以的。自制鸡肉丸子的做法。主料；鸡胸肉一块、鸡蛋1个。辅料；小葱一棵、干淀粉一汤匙、姜末少许、盐适量、料酒适量。鸡胸肉撕掉筋膜洗净，切小块，小葱切小段。
用手或者直接用勺子挖一个一个的丸子，丸子飘起来就可以捞出了。请点击输入图片描述 鸡肉丸煮熟后捞出来备用，可以烧汤煮面火锅甚至红烧。请点击输入图片描述 鸡肉粉丝汤方便又好吃。
主料 鸡胸脯肉600克 蛋清2个 淀粉40克 辅料 盐 5克 白胡椒粉 15克 鸡肉丸子的做法 鸡胸脯肉泡一下，去血水，去筋膜。淀粉、蛋清、白胡椒粉准备待用。 肉剁成肉泥。 加入蛋清，搅拌均匀。 加入淀粉。
主料 鸡脯 150g 洋葱 1/4块 姜 3片 盐 半勺 淀粉 1勺 香菜 适量 辅料 水适量 鸡脯丸子的做法 1 原料合影，鸡脯半块，葱姜、香菜。2 葱姜剁碎，加少量水，静置待用。3 鸡脯切成细丝，然后斩成蓉。
加入少许盐（份量外）破坏肉质的组织，再同方向搅拌至肉有黏性。先加入葱姜水可去除腥味，放入太白粉和调味料同方向搅拌均匀后，再加入香油拌匀。将具黏性的绞肉，拿起来摔打，可让口感紧实有Q度。
1、水开后，用手攥丸子，大小自己定，平时吃的就行。中火，丸子下锅。丸子依次下锅，转大火，五分钟即可。
2、鸡胸肉的肉丸子相对来说它也是比较清淡，因为里面没有肥肉，也不会那么油腻，所以我们做好的鸡胸肉肉丸子可以放一些青菜，一起煮着吃非常的好吃。
3、第5步，把这做好的丸子放进盘子里，直接放进锅上，上锅蒸大约15~20分钟之后，就可以了，蒸熟之后拿出来就可以吃了。
4、把鸡胸肉切小丁搅碎。把搅碎后的鸡胸肉腌制一下。放盐，白胡椒粉，姜粉，13香，生抽，料酒，砂糖，鸡粉，顺一个方向搅拌上劲儿。然后再放入25克红酒，搅拌均匀，然后依次把胡萝卜，莲藕，香菇，小香葱，搅碎。
5、藜麦鸡胸肉丸子怎么做，鲜嫩可口，低卡低脂，吃再多都不怕胖呢？穿着厚厚外衣，很多人对减肥瘦身这件事情就开始懈怠了。减肥瘦身最主要的是树立良好的饮食结构，塑造较好的新陈代谢身体素质，不过度忍受挨饿。
1、莲藕洗干净去皮，切成小丁，也可以根据自己的喜好加入自己喜欢的食材，像胡萝卜、山药等，都非常的好吃，做出来的丸子口感更好。
2、如果想要做好保存以便下次食用，汆好的丸子可以放入油中用中小火炸至。
3、捞起来沥干水分即可，放入冰箱冷冻。（用保鲜袋包好，方便取）下面条，下火锅都不错哦，很弹牙。不比外面卖差，自己在家做健康，减肥期间吃低脂又增肌，关键还解馋。
4、喜欢肉丸子却不会做的朋友，可以按照小编分享的食材和辅料都一一准备好就可以了，如果是吃肉丸子的话，把鸡胸肉和山药换成猪肉和藕片就行。首先我们把买回来的鸡胸肉用清水冲洗干净，用刀把鸡胸肉周边的鸡肉脂肪给去掉。
5、肉丸子是很家常的美食，需要的食材也很简单，有肉馅，鸡蛋，淀粉，葱姜和各类调味品即可。无论是蒸还是煮味道都很赞，下面给大家分别介绍一下做法。蒸肉丸。
1、鸡肉丸子的家常做法，这才是鸡肉丸子的正确做法，真材实料，口感滑嫩又营养，做法简单。
2、转小火，用勺子或用手将鸡脯挤成丸子，全程保持小火，汤才会清澈。9 丸子全部做好后，小火烧至水开即可，时间大约3分钟。汤碗里只放半勺盐，倒入做好的丸子，撒上香菜，淋上香油，享用吧。
3、主料：鸡肉500克， 肥肉100克，葱末适量，淀粉30克，蛋清一个，姜末适量，辅料：食用油适量，盐适量，料酒适量，胡椒粉适量，生抽适量，老抽适量，蚝油适量，番茄酱适量，鸡精适量。准备好材料，鸡肉选鸡胸肉。
4、食材明细：鸡胸肉适量、姜片适量、香菇适量、盐适量、生粉适量、胡椒粉适量、辣椒粉适量、酱油适量、料酒适量、白糖适量、番茄酱适量、烤肉酱适量 鸡肉丸子的做法步骤 1 鸡胸肉买来洗净，把边上的油脂去掉。
5、搅碎的肉馅放入盆中，顺着一个方向使劲搅拌几分钟，目的是让肉馅上劲，吃的时候口感好。锅中烧水，不要烧开，锅底开始冒小泡的时候，手拿肉馅，从虎口出挤出一个圆球，用汤匙刮起来。
