怎么做馒头没有蜂窝(没有蜂窝的馒头怎么蒸包子)

怎么做馒头没有蜂窝

和面要均匀。面团不要揉得太过硬，应该稍微湿润一些。发酵时间要掌握好。如果发酵时间过长，面团会出现过发酵现象，容易导致馒头内部有蜂窝。

我做老面馒头,面发比原来大一倍,但是,没有蜂窝装该怎么,能不能蒸馒头...

1、增加酵母粉的用量。如果酵母粉的用量不足，可能导致面团无法正常发酵，从而没有蜂窝状。

2、面团发酵有酒味，如果是老面，说明发的好，蒸馒头做烙饼、肉饼都可以。

3、老面放碱后没有出现蜂窝状的原因可能有以下几种： 食材清单方面：可能你使用的面粉不对，不是所有的面粉都可以制作出蜂窝状的老面。可以尝试使用高筋面粉，因为这种面粉的蛋白质含量较高，更容易形成蜂窝状的老面。

4、发面没有蜂窝怎么处理2 发面的方法 洗净双手与和面盆。在和面盆中放入二至三小碗水，根据需要可适量增减。在和面盆中放入适量酵母粉，用手搅拌均匀。

有谁知道怎么做馒头、包子呀?

1、包子馒头的做法 白萝卜切丝（原谅我，这好像不叫丝，呵呵）加盐杀出水，倒掉。然后加入香油，鸡精拌匀。豆芽用油炒，加辣椒粉，盐调味。

2、怎样把馒头蒸制得既松软、又有筋力？窍门如下：夏季用冷水和面，冬季用温水和面，冬季和面、发面应比夏季提前1～2小时，和面时要慎加水。

3、包子馒头的做法 食材用料 面粉300克 温开水150克 酵母3克 食盐1/4茶勺 白糖适量 面粉放入盆中。先用温开水化开白糖，（如果不放糖的话，这步可省略）。加入3克酵母.静置片刻。

4、把做好的生坯摆入屉内.锅内放入冷水.在插电 蒸13分钟既可.（如果蒸馒头大约在30分--40分如果蒸花卷17分钟）制作包子馅儿 肉包子馅 买一斤猪肉馅（羊肉。

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