面没发蒸的馒头怎么办能吃吗有毒吗(馒头不蒸会怎么样吗视频)
面没发蒸的馒头怎么办能吃吗有毒吗(馒头不蒸会怎么样吗视频)
1、如果发现面没有发酵的话，那及时补救还是来得及的，可以把面放在比较温暖的地方，然后再等一段时间，或者在里面加入一些糖。还可以重新再加入一些酵母，这样的话可以加速它的发酵。
如果馒头的气泡没排干净蒸好后，整个馒头会比较的硬，不会太松软。
稍微排气即可，如果揉的时间长了面反而没有弹性了。
只有排气时反复的正确的揉面，蒸出来的馒头或包子表皮才会光滑，撕开馒头内里气孔均匀，不会有特别大的气泡。
所以如果蒸馒头的面团没有排气的话，蒸出来的馒头会非常的不松软，非常不好吃。
发面排气不进和馒头发不发是没有关系的，排气不净馒头蒸出来是有蜂窝状的。
刷上蛋液，撒上芝麻，放到滴入熟花生油的烤盘里，然后再放入预热好的烤箱里，210度10分钟。【小贴士】馒头要用凉的，这样好切片，也容易烤的酥脆。
生馒头可以放入烤箱中烤，这样加工出来的馒头吃起来更加干、脆。
用刷子把馒头片两面均匀的刷上植物油，刷点油，烤出的馒头片更加香脆。两面依次撒上盐、辣椒粉和孜然粉，放的调料可根据自己口味选择。
烤箱烤馍片的酥脆的方法就是不要往馒头片上刷油。
1、我是山东胶东的，每年都做很多饽饽，也听老人说的饽饽做不好的寓意。
2、避免的办法：蒸馒头时放屉布，吸收多余的水蒸气。蒸好馒头后等5分钟后再开盖，也不要蒸好了很久都不开盖，这样也会导致馒头变扁的。只要做好这两点，馒头都会是胖胖圆圆的，不存在坏运气的问题。
3、、采取大量行动。运气好的人勇于尝试，即便他们可能会失败。他们不会按兵不动，而是经常去尝试直到一切变得清晰明了。1不论何时都乐意与他人交流。
4、过年蒸馒头蒸包子里面有很多的说法，面发酵好坏就意味着来年的收成，发酵的越好将会预示着来年的日子越红火，“发面”的“发”意喻“发财”、“发家”，“蒸”象征“蒸蒸日上”。
5、馒头蒸的不好预示着在制作过程中出现了错误。主要有这五方面：发酵的过程中膨胀过度导致自身持气里不足。蒸制的过程中膨胀过度同时含碱不足，导致酸碱不平衡。面团本身的醒力欠佳和配制有误。
6、第四：蒸馒头寓意日子蒸蒸日上，提前把馒头蒸好预示来年日子红红火火，馒头不仅用来吃，还可以用来欣赏，做成各种不同造型形状的馒头，件件就像是一件工艺品，十二生肖，枣花馍，色彩艳丽，这些无不体现了中国劳动人民智慧的结晶。
1、当然不行，生发面包子这种东西从冰箱里拿出来就没用了。发酵好的面一冻就坏掉了。就算不坏也会变酸的。酵母在低于水的冰点或者高于47℃的温度下， 酵母细胞一般不能生长，最适生长温度一般在20℃~30℃之间。
2、肯定不行，酵母在低于水的冰点或者高于47℃的温度下， 酵母细胞一般不能生长，最适生长温度一般在20℃~30℃之间。建议是先蒸好了 再冷冻。如果你认为放到保鲜冰箱里面，温度不是太底的话，可不可以？这样还是不行的。
3、做好的包子能暂时不蒸，冷冻后再蒸效果不是太好。
