在家如何做出电影院的焦糖爆米花 简单易做的步骤是什么 (焦糖爆米花)
在家如何做出电影院的焦糖爆米花 简单易做的步骤是什么 (焦糖爆米花)
1、在熬制糖液时可适当加入一些小苏打，等待小苏打与糖液充分的混合之后会让糖液进行膨胀，膨胀起来的糖液更有韧性，吃起来会更美味。这一步骤可有可无，根据自身情况来选择即可。
食材明细：玉米粒，牛油，红糖，苏打粉，盐，香草精。 有爆米机的，用爆米机把玉米粒爆成花。 把牛油放进锅子里，融化。 放进玉米糖浆，要不停搅拌。
首先我们要准备红糖、爆米花专用玉米粒，还有一块黄油以及少量的玉米油。
1 焦糖爆米花怎么做 爆米花制作起来并不难，首先把玉米粒准备好洗干净，直接用吹风机吹干，这样可以更快的制作爆米花。
⒊先放50毫升油，再放150克玉米及100克糖到盘内进行爆谷，待玉米爆裂完毕，几乎无爆裂声时(约5分钟)，打开锅盖，倾倒出锅。⒋爆谷时请注意爆谷情况，防止烧焦。
同时用勺子不断搅拌，放凉后装进干净消毒过的瓶子里保存。焦糖爆米花怎么做好吃 爆米花制作起来并不难，首先把玉米粒准备好洗干净，直接用吹风机吹干，这样可以更快的制作爆米花。
首先我们要准备红糖、爆米花专用玉米粒，还有一块黄油以及少量的玉米油。
将爆米花倒入焦糖中，拌匀后倒出摊开，放凉后酥香可口，特别美味。
甜味口味 焦糖爆米花的做法步骤 1 准备好材料。2 锅里放8克黄油，黄油融化后加入玉米粒，大火，盖上锅盖，等玉米粒逐渐爆开后转小火，等爆开的声音逐渐减少关火备用。
它的秘诀就在于加点焦糖和黄油。其实只需要简单几步，自己在家就能复制出好吃的焦糖爆米花了呢。有报道说吃爆米花会铅中毒，只是那些用了铅制容器的商家爆的爆米花，自己做的爆米花可以放心食用。
综上所述，爆米花里含有大量对人体有害的物质，大家可以食用，但一定不要经常食用，不然会对身体产生很大的影响，看电影的时候还是一心一意吧。
爆玉米时，其表皮起到了一定的保护作用，所以营养成分没有太多的流失。爆米花中含有的盐和甜味剂，只要制作时是按国家规定的添加标准，少食对身体是没有什么影响的。
2 爆米花吃多的后果 可能铅中毒 爆米花机的罐内涂有一层含铅合金，当爆米花机器加热时会有一部分铅变成蒸汽进入爆米花中，这些铅随之进入人体，如果剂量大可能损害人的神经系统和消化系统。
爆米花多吃有害身体健康 爆米花含铅量极高。由于爆米机的铁罐内涂有一层含铅的合金，当给爆米机加热时，其中的一部分铅会变成铅蒸气进入爆米花中，铅就会随着爆米花进入人体，进而损害人的神经系统和消化系统。
如果是我们在吃此类爆米花吃得过多，就会导致我们摄入过多的添加剂，严重的可能会影响到我们肺部的健康，导致我们出现食物中毒的情况。
儿童对铅的解毒功能很弱，常吃爆米花易发生慢性铅中毒，表现为食欲下降、腹泻、烦躁、牙龈发紫、生长发育缓慢、智力低下等。 爆米花中的油、盐或糖的含量较高，过多食用，对健康不利。
