1、板栗的吃法大体分为生吃、熟吃两种。一般认为生吃补肾,熟吃健脾。 生吃板栗可以防治肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多以及外伤后引起的骨折、瘀血肿痛和筋骨疼痛等症。
1、做法:将长豆角洗净控干后,掰成大约一寸长的小段,干辣椒也切成相应的小段。
2、将豆角摘洗干净,顺长切成丝备用。猪瘦肉切成末,加点盐、料酒和少许湿淀粉腌制一会儿。炒锅注油烧热,将肉末倒进去炒至变色后盛出。炒锅重新注油烧热,用姜蒜末爆香后,放入豆角丝翻炒。
3、倒入过油的豆角翻炒均匀。调个碗汁(碗中倒入盐,老抽,醋,蚝油调匀),倒入调好的碗汁。最后翻炒均匀后,即可出锅装盘食用。
准备长豆角一把,先去掉根部,再切成10厘米长的段,放入盘中备用。蒜子一小把切成蒜片,放入小盆中,再放入几粒红干椒,红椒半片切成条,一起放入盆中。等食材准备好以后,我们开始进行下一步操作。
首先将豆角仔细的清洗干净,准备好肉备用。把豆角掰成小段,烧水,水开后放入掰好的豆角焯3分钟,切片或者段。起锅,倒入火麻油。油热后,将准备好的猪肉倒入翻炒。猪肉炒至变白,盛出备用。
瘦肉切丝备用,稍加生粉腌制。豆角沿纵向剖半,成两边。锅内热油爆香姜丝,放入肉丝划炒至变色,倒入半边豆角。准备半碗凉水,一边炒,一边点入少许水,分3-5次进行,这样可使豆角保持青翠。
将豆角摘洗干净,顺长切成丝备用。猪瘦肉切成末,加点盐、料酒和少许湿淀粉腌制一会儿。炒锅注油烧热,将肉末倒进去炒至变色后盛出。炒锅重新注油烧热,用姜蒜末爆香后,放入豆角丝翻炒。
倒入炸好的豆角,用锅铲翻炒 加入少许生抽和盐调味 大火快速继续翻炒几下,关火出锅,装盘上桌便可以吃了 总结:注意豆角摘干净、控干水分待用,豆角放得越干越好,不要加太多油,豆角容易起皱。
豆角炒肉好吃,制作的方法如下:主料:豆角200克、猪肉50克、食用油3毫升。辅料:大蒜1瓣、姜片3克、辣椒适量、花椒1克、豆瓣酱5克、生抽3克、白砂糖3克、盐2克、鸡粉3克。倒入食用油、蒜、姜,大火爆香。
1、首先,把老豆角洗净剁碎,然后炒香一些葱姜蒜,再放入豆角翻炒,最后放入鸡蛋翻炒,最后加上盐,味精等调味料,即可上桌享用。
2、把买来的豆角清洗干净,撕去两侧的纤维,这样会使豆角的口感嫩一些,把豆角切成末,由于豆角长,所以纤维也比较长,口感就比较老,切断了纤维,豆角的,口感就不那么老了。切一些大蒜碎以及红椒碎。
3、准备一把豆角,洗净切段 准备一碗面粉,不想用面粉的,小时候妈妈给我做的,里面可以添加馒头,馒头用手搓碎和豆角一起拌匀,和用面粉一样的。
1、将豆角摘洗干净,顺长切成丝备用。猪瘦肉切成末,加点盐、料酒和少许湿淀粉腌制一会儿。炒锅注油烧热,将肉末倒进去炒至变色后盛出。炒锅重新注油烧热,用姜蒜末爆香后,放入豆角丝翻炒。
2、首先将豆角仔细的清洗干净,准备好肉备用。把豆角掰成小段,烧水,水开后放入掰好的豆角焯3分钟,切片或者段。起锅,倒入火麻油。油热后,将准备好的猪肉倒入翻炒。猪肉炒至变白,盛出备用。
3、做法一 豇豆洗净切段后放入水中焯熟,干红辣椒切成小段备用。锅中热油,炒香干红辣椒段,并放入豇豆翻炒。在豇豆中调入酱油和白砂糖,稍加翻炒即可出锅,摆盘后再淋一层拌饭酱即可。