药酒可以泡杨梅**。药酒泡杨梅具有清热解毒、养血消肿、健脾开胃、生津止渴及滋阴去湿等功效。但是需要注意的是,泡药酒时应选用适当类型的中药,寒凉类中药不宜使用。
1、泡野生杨梅酒可以将杨梅清洗干净,用盐水浸泡后放入玻璃罐密封放置二十天左右即可。具体步骤为:首先,准备以下材料:野生杨梅、密闭性比较好的玻璃罐、白酒等。
2、野生杨梅洗净晾干,切记不可晒太阳,否则泡制出来的酒是黑颜色的,当然若是年数放的久或杨梅过多,泡制出来的酒也是由红变黑的。冰糖应选大块的,放置在更底层更先放。
3、清洗杨梅的时候,要用度数较高的白酒,不要用水,浸泡杨梅酒需要使用口比较大的容器,这样容易操作,喝的时候也方便,杨梅清洗好后,还要将容器清洗干净,晾干待用。
1、选择新鲜的原料 杨梅酒中的主要原料是杨梅、酒、白糖等,要想杨梅酒做的好喝,那么首先就需要选择新鲜的原料,建议更好是选择个头大、颜色深、表面完整无破损的杨梅,而且杨梅、酒、白糖三者的比例要适当。
2、做法:新鲜的杨梅摘下来。用温开水泡过。然后将杨梅沥干水份。将浸泡酒的罐子洗干净后擦干,并用吹风机吹一下。将杨梅倒进罐子里。然后加入碎冰糖。倒入白酒,要没过杨梅。
3、准备材料:鲜杨梅、冰糖、密封罐、白酒 之一步:首先要清洗杨梅。将摘好的杨梅用盐水浸泡清洗。每颗杨梅去除杨梅蒂,要弄干净一点。第二步:盐水泡好后,导入矿泉水反复冲洗干净。一定要弄干杨梅表面的水分。
4、第1步、杨梅买来,放在盆里清水泡,泡的时候加些盐。加盐的目的,是万一有小虫子,可以析出来。然后用清水洗,确保没有咸味。放在架子上阴干,我这放在通风的厨房,晾了一下午加一晚上。