肉丸子木耳莴笋的做法怎么做好吃,莴笋黑木耳炒肉片的家常做法
肉丸子木耳莴笋的做法怎么做好吃,莴笋黑木耳炒肉片的家常做法
今天阿莫来给大家分享一些关于肉丸子木耳莴笋的做法怎么做好吃,莴笋黑木耳炒肉片的家常做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、莴笋木耳炒肉片的做法步骤青笋（莴笋头）1-2个，削皮切片；瘦肉一块，也切片，提前用少量盐、生抽、料酒、干淀粉，腌10分钟；黑木耳2-3朵，如果是干木耳就需要提前3小时左右用凉水泡发。也切片。
2、我们首先是需要将干木耳用温水泡发。将里脊肉切成厚度在3毫米左右的片，用料酒和1茶匙生抽腌制片刻备用。莴笋去叶，从中间分成几段。先切掉外面最硬的老皮，再用刮皮器将没有切干净的粗纤维刮去。
3、莴笋的做法莴笋炒肉片食材：莴笋200克，猪肉300克，黑木耳50克，色拉油适量，味精少许，葱3克，姜3克，蒜3克，香醋少许蚝油5毫升，水淀粉6勺，泡椒适量，白糖少许。步骤：先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，上浆。
4、莴笋木耳炒肉1莴笋，红椒切片备用。2肉，蒜子，葱，姜切好备用3木耳泡发好，撕小点备用，也可以用刀切。4锅里放油烧热，把葱，姜，蒜子，花椒，肉放进去爆香，倒点料酒进去去肉腥。
1、大部分材料集体照先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，上浆。
2、做法：猪瘦肉切细丝，加少许生抽、盐腌制10分钟。莴笋、胡萝卜去皮切丝，木耳水发后切细丝。青红椒、大葱切丝，大蒜切片。老抽、生抽、白糖、醋、花椒粉、姜粉、干淀粉、盐、味精加水兑成鱼香汁。
3、原料：莴笋250克、猪瘦肉250克、干黑木耳适量。配料：生姜、大蒜、葱、鸡粉、淀粉、生抽、剁辣椒各适量。
羊肉丸子的做法如下：羊肉馅250克备用。青罗卜洗净切丝备用。宽粉冲洗备用。姜切末一半泡水一半直接放馅里。
做羊肉丸子需要先准备好材料，包括羊肉、葱、姜、蒜、香菜、鸡蛋、面粉等。羊肉要选用新鲜的羊肉，更好是腿肉或肩肉，肥瘦搭配适当，切成小块备用。葱、姜、蒜要切成末，香菜洗净切碎。鸡蛋打散备用。
我认为羊肉丸子应该这么调馅：把羊肉剁成末，荸荠剁成泥。鸡蛋和调料搅拌均匀，捏成丸子。将豆油，烧至六成热，把丸子约炸5分钟。食材搅匀后，倒入炒锅，放在旺火上。使卤汁沾满丸子，淋上芝麻油。
羊肉手工切碎，以绿豆粒大小为宜，不可过细、过大。加葱姜水一是去腥膻，二是增加丸子的鲜嫩程度。喜爱清淡口味时肉馅调制生抽、蚝油可以取消。
羊肉丸子的做法及配料2材料：肉馅700克、姜蓉30克、胡椒粉3克、盐8克、花椒水100克热水30颗花椒1片白芷，泡到有颜色、鸡蛋2个、小葱4根、淀粉25g加水没过羊肉，加入20粒花椒，泡1小时。再打成馅。
话不多说，好吃又最简单的香菜羊肉丸子具体做法如下：用料：羊肉1000g，姜1大块，香菜50-150克，大葱1段，胡椒粉5g，盐5g，蚝油2勺。具体做法：首先剁羊肉馅，羊肉可以让卖家绞好。
木耳莴笋、肉丝。肉丝加酱油、淀粉、油抓匀腌制10分钟，热油炒肉丝变色备用，热油炒香蒜末加莴笋木耳，加点水焖煮软放炒好肉丝，加点淀粉水炒粘稠即可。做法简单，每周都会给孩子家人们安排。
猪肉洗净切成肉丝，以盐、糖、生抽拌匀备用；莴笋去皮洗净，切片备用；木耳用温水浸泡发开，用清水冲洗干净备用。
莴苣，木耳，切丝。肉丝入盐、料酒、生抽、淀粉、油腌制十五分钟。热锅凉油，入葱姜爆香，肉丝入锅炒制变色，入莴苣、木耳翻炒。放入盐，醋。翻炒成熟。
青笋炒肉丝的做法大部分材料集体照先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，上浆。
做法把材料洗净切好备用。坐锅上火倒入肥肉片和少许的调和油。把肉片熬出油来(多余的装起来)倒入八角爆香，待八角变色捞起。倒入香葱爆香。倒入黑木耳翻炒均匀，倒入料酒。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
