1、豆豉剁椒蒸排骨食物:猪排骨一条,剁辣椒60g,水豆豉25g,姜葱蒜适当,生抽酱油适当,盐适量,生抽酱油适当,米酒1勺作法猪排骨剁碎段儿,用温水泡浸,用手多抓洗几次,清洗鲜血,随后略微控干装在碗里。
青辣椒红辣椒切块,姜切丝、大蒜去皮切末。锅中倒入食用油烧至5成热的时候,把姜和大蒜放进去爆香,倒入压好的肚丝翻炒,大火翻炒片刻,放入青辣椒红辣椒同炒。
以下是10道超好吃的家常菜:红烧肉、宫保鸡丁、鱼香肉丝、麻婆豆腐、回锅肉、清蒸鲈鱼、糖醋排骨、炒时蔬、凉拌黄瓜和西红柿炒鸡蛋。中国的饮食文化博大精深,每个地区都有其独特的家常菜。
适合在家做的九桌家常饭菜,简单营养、味道香,实惠还吃着舒服 第七桌:芹菜香干炒牛肉,番茄蛋花汤,蒜蓉空心菜 这桌就简单的两菜一汤,做了孩子爱吃的小炒牛肉,用芹菜和香干来炒的,鲜香好吃,营养下饭。
1、之一种:梅菜扣肉 如果是特别喜欢吃肉的人,那么吃这道梅菜扣肉就特别的适合,因为它是非常下饭的。
2、酸辣土豆丝酸辣土豆丝不仅非常的好吃,并且营养价值也是比较高的,非常适合我们大家在秋季食用,秋季适当食用酸辣土豆丝,还可以促进肠胃的健康。
3、家常回锅肉 食材,五花肉、红辣椒、青蒜、郫县豆瓣酱、豆瓣酱、生抽、五香粉、姜蒜。做法 五花肉冷水下锅,放葱段,姜片煮。这个期间做辅料,青蒜切段,红椒切丝,姜片,蒜片,再准备些姜蒜末。
4、鱼香肉丝 鱼香肉丝是川菜中比较经典的家常菜,也是大众最喜欢吃的家常菜之一。这道川菜以鱼香调味而得名,其味并不来自鱼,而是辣椒、姜、葱、蒜、盐、糖、酱油等调味品调制而成,十分美味。
5、家常烧豆腐 (1)豆腐500g,辅料,红辣椒适量,调料,郫县豆瓣酱1勺,生抽2勺,老抽半勺,蚝油1勺,淀粉适量,盐少许,葱花适量,蒜末适量,小葱花适量,色拉油适量。
1、土豆非常容易氧化,所以我们将土豆处理好之后,切成块放在清水中,这样可以防止土豆氧化变黑。 五花肉要先焯一下水,这样焯水之后可以去除肉里面的血水和杂质,而且可以有效去腥,吃起来更加的美味又好吃。
2、准备一块五花肉洗净备用。五花肉是肥瘦相间的肉,也叫肋条肉,买肉的时候直接和老板说就行,这样的肉吃起来不腻也不柴。
3、操作步骤如下:烤肉清洗干净,整条放入开水中灼烫30秒。捞出放在水龙头下冲洗至凉透,切厚块,放进开水锅中焯水,再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透,放进开水锅中再次焯水,捞出沥干水分。
4、成品吃起来,咸中带微甜即为合适,太甜或太咸都不好。 抢首赞 评论 分享 举报 小白知识之窗 2023-06-20 · 电工 关注 展开全部 红烧肉是中国的一道经典美食,下面是最简单的红烧肉做法。
5、接下来我们在肉上撒入生抽、老抽、两罐啤酒以及桂皮、八角、香叶、冰糖、干辣椒(不吃辣的可以不放)等,盖上锅盖大火焖熟之后转为小火再焖40分钟(炖到很软但是没有炖化的时候是更好吃的),使肉质软糯。