1、老面有两种非常好的保存 *** ,一种冷藏保存,另一种是冷冻保存。冷藏保存。一般是用保鲜袋装好放在可以冰箱冷藏3~4天左右,但不能放久,容易长毛。冷冻保存。用保鲜袋装好放在冰箱冷冻保存一个月。
将发生放入小的容器中,封口用保鲜膜包好,放入冰箱,下次用的时候再拿出来就可以了。把剩下的发面放在面袋里,下次用的时候再拿出来用水泡一下就可以了。
夏天馒头怎么保存2 保存 *** 和步骤:1:需要把蒸出来的馒头放凉,不要有热气。2:用保鲜膜把需要保存的馒头一个一个全部都给包裹好,包严实,不能有露出的地方。
馒头属于面食,淀粉做成的食物。在冰箱的冷藏室里会更快地变硬,因此放冷藏室里保存显然不是个好的 *** 。而应该存放在冷冻室里,这样的环境下可以更好的保存馒头,保证健康的饮食。
2.用温水化开,静置10分钟 3.用化好的面肥浆和面 4.揉成光滑的面团 揉好面团后,就进入“漫长”的发酵过程。。
可以将老面放在保鲜袋中,将保鲜袋的表面弄出几个洞,便于通气,然后放在冰箱中冷藏即可。需要注意的是,老面即使冷藏也不能保存很久,只能存放一个月左右,要在使用时再拿出来用,否则容易变质。
发面的保存 *** :将发生放入小的容器中,封口用保鲜膜包好,放入冰箱,下次用的时候再拿出来就可以了。把剩下的发面放在面袋里,下次用的时候再拿出来用水泡一下就可以了。
一般是用保鲜袋装好放在可以冰箱冷藏3~4天左右,但不能放久,容易长毛。用保鲜袋装好放在冰箱冷冻保存一个月。使用前提早取出回温即可拌入主面团使用。