今天阿莫来给大家分享一些关于瓜做酥肉丸子的做法大全冬瓜蒸肉丸子的做法方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、葱、姜切末,和肉馅一起,加入蛋清、料酒、酱油、盐、五香粉、淀粉搅拌均匀,朝一个方向搅拌上筋。冬瓜去皮切成块,取一个锅加适量清水,锅中加入葱白、姜片煮开,也可以加入适量花椒,放入冬瓜。
2、准备好原材料。冬瓜转圈切成薄片,但是不切断。冬瓜抹上盐,腌制10分钟。生姜、大蒜、小葱葱头部分切成末,葱叶切细,泡椒切成小段。瘦肉剁成末。
3、猪肉馅做好了。加入蚝油、盐、酱油、水和黑胡椒。朝一个方向搅拌均匀后,加入淀粉和少量水。充分搅拌均匀,使肉馅结实。将甜瓜去皮,切成小块。锅里放凉水,大火烧开。用小勺往锅里舀适量的肉。
4、蒸锅中水烧开以后,放入准备好的丸子,中火蒸15分钟就可以了。炒料汁:切点蒜末、红椒粒备用。准备一个小碗,倒入生抽10克,老抽2克,倒入适量腌出来的冬瓜水,加入一点水淀粉,搅拌均匀备用。
1、准备材料:瓠子削皮洗净切片,西红柿切滚刀块,草鸡蛋打入碗里,干炸的丸子准备好。锅中倒油,中火炒散鸡蛋,注意鸡蛋不要炒老了,炒成这种亮黄色,嫩嫩的,要掌握火候哦。盛出备用。热锅凉油,下入葱末煸香。
2、瓠子的家常做法大全如下:瓠子洗干净后,先切成几段,然后切皮下来,带点瓠子肉,不要刨皮哦。把瓠子皮切成丝,待用。生姜切丝、蒜瓣切片、豆豉用水泡软(稍微泡下就软了),小红辣椒用剪刀剪成小段。
3、蒲瓜煎蛋。材料:蒲瓜半个,鸡蛋3个,虾皮适量。蒲瓜洗净切丝,用盐腌制一会去掉水分。虾皮用凉水泡泡,洗净捞起沥干水分。鸡蛋打散搅拌均匀。把虾皮加入鸡蛋液里拌均匀,再把蒲瓜加进鸡蛋液里加几滴植物油拌均匀。
4、准备材料:新鲜蒲瓜1个,中筋面粉500克,鸡蛋2个,葱花、盐、胡椒粉、食用油各适量。处理蒲瓜:将蒲瓜洗净去皮,切成细丝。加入少许盐拌匀,腌制10分钟,然后挤出多余水分。
5、蒲瓜的好吃做法如下:材料准备:蒲瓜、蒜、姜、盐、鸡粉、油、锅、铲子、盘子。蒲瓜洗净削皮切片。姜切片,蒜剁末。热油锅,把姜蒜爆香。放入蒲瓜炒。放少许水炒至软身。放盐和鸡粉炒匀。
1、之一步提前准备一块南瓜,适当糯米粉,少许白砂糖和豆馅。南瓜除掉表皮,再切成片状,放入炒锅蒸15min煮熟,不必切得过厚,厚了不易蒸熟了,消耗时间。
2、南瓜丸子外酥里嫩的做法如下:主料:南瓜400克、鸡蛋1个。辅料:植物油适量、面粉适量、面包糠适量。把南瓜洗洗去皮切小块,不要切的太大了,不好蒸熟,浪费时间。
3、首先,选用新鲜的南瓜和糯米粉,并在将南瓜煮熟后将其压成泥。接着,将糯米粉与南瓜泥搅拌均匀,并分成小团,再用手捏成小球状。最后将南瓜丸子油炸至表面金黄酥脆即可。
4、教你 *** 又酥又脆的炸南瓜丸子,保证你一家人都爱吃 *** 南瓜丸子,我们首先需要准备的食材有,南瓜,白糖,糯米粉,白芝麻和食用油。
5、南瓜丸子的做法如下:用料:鱼翅南瓜300克、土司2片、鸡蛋1个、裹炸粉适量、盐适量、鸡精适量、十三香粉3克、食用油1000毫升。步骤:圆筒外形的“鱼翅南瓜”呈金黄色,外皮光滑,偶有微微的棱沟线,很是美观。
6、 *** 南瓜丸子又酥又好吃的 *** 如下【准备食材】南瓜200克,菜籽油300克,胡萝卜1根,盐适量,小葱2棵,鸡蛋1个,面粉250克。
1、Step葱洗净切花、酱渍小黄瓜切末,连同砂糖拌入肉馅,以同方向拌匀,静置半小时使馅子入味。Step搓丸子之前才加太白粉拌匀。内馅加些太白粉可增加肉馅粘着度,但分量勿多以免影响口感。
2、五花肉500克,香菇数个。先来调馅,五花肉剁碎以后,加入葱姜末,鸡蛋一个,蚝油,老抽各适量,食盐、白胡椒粉、味精、十三香各适量。然后向着一个方向搅拌上劲,最后加一点淀粉继续搅拌均匀后备用。
3、(1)蒜头切末、花瓜或荫瓜切碎备用。(2)肉馅加入调味料、蒜末、花瓜及半罐花瓜酱汁后拌匀。(3)放入电锅,外锅加一杯水,电锅跳起即完成。花瓜不要切的太细碎,这样之后才能吃到花瓜的脆感。
4、香菇瓜仔肉的做法步骤step1所有材料洗净,香菇去蒂切条,青椒切滚刀块,葱切碎、大蒜切片。步骤step2锅内放一点油爆香葱蒜,因为东坡肉含油较多所以用一点油即可。
5、先把丸子装入盘中,再淋一些汤汁,然后把烫好的青菜放入盘中点缀即可。多说几句做这道红烧狮子头,不要用全瘦的肉来做。那样吃起来会比较柴、干。更好选用三分肥、七分瘦的肉,这样吃起来才鲜嫩多汁,肥瘦刚好。
取适量南瓜切合适大小,放入微波炉内叮熟,取果肉部分在料理机内打碎成泥。将南瓜泥人加入适量糯米粉,合成面团。
、锅中倒入油,烧到油温4成热的时候,下南瓜丸子坯,用小火炸,再把锅来回晃动几下,这样防止丸子坯沾锅。
第四步锅里放入油,把油烧至6成热,放入备好丸子文火慢炸,避免火力点用力过度,环节中不断滚动丸子,丸子上调炸至色调金黄色就可以,捞出来控干油。
步骤1:将南瓜去皮,擦成细丝。再加入洗净切碎的香菜,洒上盐腌半个小时。步骤2:南瓜腌出水后,一点点加入面粉,边加边搅拌均匀,直至成粘稠状,最后加少许五香粉调味,团成丸子。
接着我们将每个南瓜团在芝麻中滚一下,让其表面沾上适量的白芝麻。我们可以适量的糅几下面团,让芝麻更好的固定在南瓜中。
1、把南瓜外皮清洗干净,去皮、去掉南瓜籽。02把处理好的南瓜用擦板擦成丝状。
2、肉丸子的家常做法如下:用料:肉馅1小碗、杏鲍菇半根、南瓜1小块、姜末1小蝶、淀粉1小勺、胡椒粉1小勺、料酒1小勺、盐适量。准备好原材料。肉馅中加入姜末。加入适量的盐、淀粉、料酒和胡椒粉等调味料拌均匀。
3、先将南瓜洗净削去外皮,用小刀在瓜蒂处开一个小盖子,挖出瓜瓤。
4、做法肉丸南瓜汤的做法1肥瘦肉剁成肉末,放入切好的葱姜蒜拌匀,放入适量的盐、生抽、胡椒粉、淀粉抓匀。肉丸南瓜汤的做法步骤12把肉馅搓成一个个肉丸子备用。肉丸南瓜汤的做法步骤23南瓜去皮切成小块。
5、市场买的前肘肉,八分瘦肉二分肥肉,绞成肉馅,或者你对卖肉的人说一下,用来做什么,偏肥还是偏瘦。葱白和姜准备好,葱白切碎,姜用研磨器磨碎,用一半。
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