腐竹煲肉丸子汤的做法大全,猪肉腐竹汤怎么做好吃
腐竹煲肉丸子汤的做法大全,猪肉腐竹汤怎么做好吃
羊肉腐竹煲的做法一共八步。食材准备：羊腿肉600克，腐竹4根，豆瓣酱一大勺，香菜一小把，姜片蒜瓣适量，干辣椒、八角、花椒、桂皮、香叶、豆蔻适量，冰糖6-7块，食用油、料酒、生抽、老抽适量。
1、首先将猪肉洗净切块，用开水焯烫一下，去除血水和异味，然后备用。接着将腐竹用温水浸泡约20分钟，以软化其质地。
2、腐竹提前2小时用冷水浸泡，直至完全泡开变软；鲜姜洗净切成抄细碎，香葱切成香葱圈。
3、主料：猪肚1个、瘦肉500g、干腐竹100g；辅料：盐适量、油适量 腐竹猪肚汤 1 把猪肚、猪肉、腐竹洗干净。并用水浸泡干腐竹。2 在窝中倒入适量的清水，并把浸泡过的腐竹放到锅内。3 把清水及腐竹放到炉中煮开。
鸡胸肉切成小块，和姜末一起放在绞肉机里打成鸡肉泥，非常省事。（如果家里没有搅拌机，就用刀剁成泥状，虽然有点费力气，但比绞肉机打出来的鸡肉泥更有劲道。
食材：鸡胸肉600克、小葱一把、生姜一小块、盐适量、白胡椒粉少许、鸡粉少许。准备一个小碗，把小葱洗净切成小段，用刀背拍碎放入碗中；再把生姜切成细丝放入碗中，加入适量开水浸泡，晾凉后制成葱姜水备用。
西红柿去皮后切滚刀。锅里倒1汤匙植物油，油烧热以后，将西红柿倒进去。小火慢慢炒，炒五分钟左右，炒至番茄出沙，这样熬出来的汤非常浓郁。再加入适量清水熬煮10分钟后。将事先准备好的丸子放入汤中。
鸡胸肉洗净后剁成肉泥，洋葱和胡萝卜切碎，菠菜切段。菠菜焯水过凉水备用。把鸡胸肉泥、胡萝卜碎、洋葱碎混合均匀，调入盐、料酒、味极鲜酱油、胡椒粉、鸡汁，加入蛋清、淀粉，用筷子搅上劲。
1、腐竹菜花瘦肉汤：材料：菜花块片200克，水发腐竹段150克，瘦猪肉片60克，水发香菇、水发黑木耳各30克，料酒、葱花、姜丝、盐、味精、湿淀粉、花生油各适量。
2、首先将香菇切成片。青椒切成片。然后胡萝卜切片。猪肉切片之后，放入淀粉，搅拌均匀后腌制十分钟。油锅倒入猪肉翻炒至变色。加入蒜、香菇、青椒、胡萝卜后翻炒均匀。
3、做香菇瘦肉汤时，瘦肉冷水下锅，下锅之前需要炒一下，然后再加汤。需要材料香菇150克猪瘦肉150克小葱1根食用油适量料酒适量淀粉适量步骤-将葱切成末，猪肉洗净切薄片。香菇清洗干净将每个切成四瓣，横竖各一刀即可。
4、腐竹先提前用水泡发，一定要用冷水泡腐竹，如果用热水泡，那么腐竹就会外软肉硬，影响口感，腐竹大概要泡3-4个小时。
5、腐竹和瘦肉都是优质蛋白，具有增进骨骼发育以及防止心血管疾病出现的功效。是一款搭配不错的菜肴。
6、腐竹用清水浸泡半个小时，泡软后再切成段；瘦肉切条，加盐、酱油和生粉腌十分钟。水烧开，把腐竹和姜蓉放进汤锅，煮五分钟左右把腌好的瘦肉也倒下锅，盖上锅盖再煮十分钟，ok。
煎鸡蛋 腐竹用开水泡，锅中煎鸡蛋。煮3分钟 锅中倒入水，加入盐、芹菜，煮3分钟。搅拌均匀 加入鸡粉，搅拌均匀即可。以上就是关于腐竹汤怎么做好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
做法：腐竹用温水泡开，切段。黄瓜洗净，切片备用。热锅中倒入色拉油，下葱花、姜丝爆香，注入清汤，放入腐竹、黄瓜烧开，打去浮沫，加入精盐、味精调味，再煮2分钟即可出锅。
步骤如下：把腐竹和黄花菜，分别用清水泡30分钟以上。准备几片香干，先片成薄片，再切成细丝。然后把泡软的腐竹和黄花菜都切成细丝。小白菜叶洗干净，切成丝；碗中打入一个鸡蛋，搅拌打散成鸡蛋液备用。
【豆干腐竹汤】把腐竹和黄花菜，分别用清水泡30分钟以上。准备几片香干，先片成薄片，再切成细丝。然后把泡软的腐竹和黄花菜都切成细丝。小白菜叶洗干净，切成丝；碗中打入一个鸡蛋，搅拌打散成鸡蛋液备用。
准备好腐竹、自做肉丸、白菜、盐、XO酱、酱油、花生油。腐竹和肉丸的量随个人喜好随意放，人多就多放点，人少就少放点，把腐竹折成小段，洗干净后放入温水浸泡30分钟。
准备材料 腐竹用冷水泡发 瘦肉切片，放入少许盐，淀粉加几滴水用手抓匀。
