兰溪水晶糕的做法和配方如下:材料:水晶粉、糖、枸杞、葡萄干,各适量。水晶粉中倒入适量的白糖搅拌均匀。用筛子将面糊进行过滤。之后拿模具,在模具中刷一层油,防止糊。
蛋糕表面装饰好玩偶,用圆嘴挤一些小雪球,撒点椰蓉,糖珠,盖上玻璃球就可以啦。
吉利丁片分开放入冰水中浸泡十分钟软化。捞出挤去水分,放入锅中加45ml水,低温加热,或隔水融化。比照蛋糕大小吹气球。绑在棍子上。手上喷点油,抹开。
先将琼脂浸泡在冷水中。将锅与清水混合,加入泡好的琼脂,煮沸,加入白糖拌匀;然后放入消过毒的鸡蛋壳中,加入适量的果脯,凉了再取出。 *** 水晶球的技巧:1。
鸡蛋黄与蛋清进行分离。把300克鸡蛋去壳,并把蛋黄与蛋清进行分离,这个要靠手感或蛋清分离器。把部分糖加入蛋黄中。蛋黄中加入30克白糖用打蛋器打散,不要打发。筛入面粉。
圣诞水晶球可爱蛋糕的做法 把蛋糕分成3片,用剪刀把最上层的直角边修剪掉。想要弧度大点可以多修点。修好如图。夹层分别加完水果,奶油稍后补图。
做法:将黄油切丁,和牛奶放入一个容器中,隔水将黄油融化。可可粉筛入牛奶溶液中搅拌至无颗粒有光泽后备用。(注意保持约40度的温度)将蛋白和蛋黄分开,放蛋白的容器要无水无油。
*** /步骤:把小装饰品,黏在瓶盖里。往玻璃瓶中,加入蒸馏水。将各种闪粉混合在一起。将闪粉倒入玻璃瓶中,加上几滴甘油。在瓶盖上涂上防水胶,把瓶盖拧紧。这样圣诞水晶球就做好了。
打发黄油和糖,直到颜色变得很浅。把鸡蛋一个一个加进去,并且在加每一个蛋之间加一点点面粉,一起加进去继续打。将剩余面粉加盐,加五香粉,干果粒,白兰地加进去搅拌均匀。